Risotto med Zucchini och tomat

Risotto med Zucchini och tomat

Risotto med Zucchini och tomat4 portionerTillagningstid ca 50 minuter 12 dl vatten2 grönsaksbuljongtärningar4 msk olivolja 1 gul lök2 vitlöksklyftor4 port arborioris2 dl vitt vin1 zucchini1/2 msk olivolja200 g små tomater, gärna olika färgersaltpeppar3 dl riven...

Sojakorvsgryta

Regnig dag idag och inte riktigt lika roligt för grillat. Inte för att det var planerat, men iallafall 🙂Det blev istället som vi hade planerat, en riktigt god sojakorvsgryta med ajvar som dessutom är vegansk.Resten av kvällen spenderas inomhus framför tvn, en lugn och...
Sojakorvsgryta med ajvar

Sojakorvsgryta med ajvar

Sojakorvsgryta med ajvar4 portioner Tillagningstid under 30 minuter 500 g sojakorv 1 gul lök 3 dl havre- eller matlagningsgrädde1 1/2 dl mild ajvar relish ca 1 1/2 dl vatten saltpeppar 1 kruka bladpersilja olja till stekning Skär sojakorv i mindre bitar och hacka...

Dag 3 på vegetariska veckan

Vår vegetariska vecka flyter på riktigt bra och hittills har vi lagat och ätit riktigt goda vegetariska rätter. Ikväll blev det plåtmat med potatis och grönsaker i ugn med stekt halloumi och en senapskräm till. Riktigt gott var det och perfekt mat en regnig dag som...
css.php