Lövbiffsgryta med skogens guld

Lövbiffsgryta med skogens guld

Lövbiffsgryta med skogens guld 4 portionerTillagningstid ca 30 minuter 500 g lövbiff 1 gul lök 150 g kantareller 1 tsk timjan1 msk kalvfond 1 msk kinesisk soja 1 msk tomatpuré 2 dl crème fraiche 2 1/2 dl grädde salt peppar 1 kruka hackad bladpersilja olja eller smör...
Salami- och briepaj

Salami- och briepaj

Salami- och briepajTillagningstid över 60 minuter Pajskal125 g smör3 dl vetemjöl3 msk iskallt vatten Fyllning80 g salami200 g brieost Äggstanning 3 ägg3 dl mjölk 2 tsk oregano salt peppar Toppingca 150 g riven ost PajskaletSkär smöret i mindre bitar och lägg i en...
Coleslaw med fänkål

Coleslaw med fänkål

Coleslaw med fänkålTillagningstid ca 10 minuter 1 morot1 fänkål1 dl majonnäs1 dl crème fraiche1 tsk dijonsenapsaltpeppar Skala och riv moroten grovt. Tvätta fänkålen och skär den sedan i tunna skivor, gärna på mandolin. Blanda ihop majonnäs, crème fraiche och...
Risotto med tomat och chorizo

Risotto med tomat och chorizo

Risotto med tomat och chorizo 4 portionerTillagningstid ca 45 minuter 10 dl hönsbuljong (2 buljongtärningar + vatten)4 msk olivolja 2 schalottenlökar2 vitlöksklyftor4 port arborioris1 tsk hackad färsk timjan2 dl vitt vin1 burk körsbärstomater (400 g) 1 citron 2 dl...
css.php