av Elina och Micke | 2019-jun-tor | Grytor, Korv, Recept, Veganskt, Vegetariskt
Sojakorvsgryta med ajvar4 portioner Tillagningstid under 30 minuter 500 g sojakorv 1 gul lök 3 dl havre- eller matlagningsgrädde1 1/2 dl mild ajvar relish ca 1 1/2 dl vatten saltpeppar 1 kruka bladpersilja olja till stekning Skär sojakorv i mindre bitar och hacka...
av Elina och Micke | 2019-jun-tis | Grytor, Recept, Veganskt, Vegetariskt
Auberginegryta4 portioner Tillagningstid ca 45 minuter 400 g aubergine1 gul lök1 röd paprika 1 msk tomatpuré400 g krossade tomater 2 dl fraiche med smak av paprika och chilica 1 1/2 dl vatten 65 g babyspenat1 kruka bladpersiljasaltpeppar olja till stekning Skär...
av Elina och Micke | 2019-jun-mån | Grillat, Recept, Veganskt, Vegetariskt
BBQ-Blomkål4 st spett Tillagningstid ca 40 minuter 1 blomkålshuvud (ca 1 kg)olivoljasalt ca 1 dl valfri barbecuesås Dela blomkålen i mindre buketter, är dessa för stora, dela då på mitten. Trä på buketterna på ett grillspett. Blanda olivolja och salt i en skål och...
av Elina och Micke | 2019-maj-mån | Pasta och Pizza, Recept, Veganskt, Vegetariskt
Pasta arrabiata4 portionerTillagningstid under 30 minuter 4 portioner pasta t.ex. fettuccine1 gul lök3 vitlöksklyftor1 röd eller gul chili 3 msk olivolja 800 g hela tomater på burk1 grönsaksbuljongtärning1 tsk strösockerca 2 dl pastavattensaltpepparsaft från 1/2...
av Elina och Micke | 2019-apr-sön | Grytor, Recept, Veganskt, Vegetariskt
Dhal, indisk linsgryta4-5 portionerTillagningstid under 60 minuter 1 gul lök3 vitlöksklyftor2 morötter2 msk rapsolja1 tsk spiskummin1 tsk garam masala1 tsk gul curry1/2 tsk chili flakes1 msk riven färsk ingefära4 dl röda linser400 g krossade tomater400 ml kokosmjölk4...
av Elina och Micke | 2019-mar-mån | Recept, Soppa, Veganskt, Vegetariskt
Blomkåls- och linssoppa 4 portionerTillagningstid ca 30 minuter 600 g blomkål1 gul lök2 vitlöksklyftor2 dl röda linser1 tsk olja2 grönsaksbuljongtärningarvatten1 tsk gul curry 1 tsk chili flakes1 apelsinsaltpeppar1/2 dl solroskärnor Dela blomkålen i mindre bitar....
