Chili con carne
4 portioner
Tillagningstid ca 30 minuter

1 gul lök
1 msk olja
500 g nötfärs
1 röd chili
1 tsk paprikapulver
ev. 1 tsk chilipulver
380 g vita bönor i tomatsås
500 g krossade tomater
salt
peppar

Skala och hacka lök och chili. Hetta upp en panna med olja och fräs löken utan att det tar färg. Lägg i chilin och färsen och bryn till färsen fått fin färg. Tillsätt paprikapulver, ev chilipulver, vita bönor och krossade tomater. Koka upp och låt sedan puttra i några minuter. Smaka av med salt och peppar.

Servera chili con carne med t.ex. ris, nachochips, en klick gräddfil eller crème fraiche och en god sallad.


css.php