Cobbsallad
2 portioner
Tillagningstid ca 30 minuter

2 kycklingfiléer
valfri rubb till kycklingen (se bild nedan för att se vilken vi använder)
4 skivor bacon
1 romansalladshuvud
6 romantica tomater
2 hårdkokta ägg
1 avokado
1/2 rödlök
salt
peppar

Tänd grillen. Gnid in kycklingfilén med rubben.
Skölj salladen och skär/riv den i mindre bitar och lägg i en rymlig skål. Strö över salt och peppar över salladen. Dela tomater, ägg och avokado i mindre bitar och lägg i salladsskålen. Skiva löken i tunna skivor och lägg i salladskålen. Grilla kycklingen tills den är helt genomgrillad och grilla eller stek baconen.

Servera gärna salladen med en ranchdressing. Klick här för recept.

css.php