Enkel äppelpaj
lagom för 4 portioner
Tid ca 45 minuter
Ugnstemperatur 175 grader

4 äpplen
1 msk strösocker
1 1/2 msk malen kanel

100 g smör
2 dl havregryn
3/4 dl vetemjöl
1/2 dl strösocker
2 msk vispgrädde
1 tsk bakpulver
1 1/2 msk ljus sirap

Sätt ugnen på 175 grader.
Skala, kärna ur äpplena och skär i mindre bitar. Blanda äpplena med socker och kanel.
Smält smöret och rör sedan ner havregryn, vetemjöl, socker, vispgrädde, bakpulver och sirap. Lägg äpplena i en pajform (22 cm) och klicka över smeten. Ringla över eventuellt mer sirap över pajen.
Grädda pajen mitt i ugnen i ca 25 minuter.

Servera pajen med vaniljvisp eller glass

css.php