Falukorvsgratäng med halloumi
4-6 portioner
Tillagningstid under 60 minuter
Ugnstemperatur 225 grader

1 falukorvsring
200 g halloumi
1 burk (400 g) pizzasås t.ex. Mutti
1 1/2 dl mat- eller vispgrädde
svartpeppar
ev. salt
12-14 st romanticatomater
1 pkt mozzarellaost
olja till stekning

Sätt ugnen på 225 grader. Skiva falukorven i ca 1 cm tjocka skivor. Skiva halloumin i ca 1/2 cm tjocka skivor. Värm en stekpanna med olja och stek halloumin gyllene på bägge sidorna och plocka ur pannan och dela halloumiskivorna. Varva falukorv och halloumi i en ugnssäker form. Dela tomaterna och strö över korven och halloumin.
Häll på pizzasåsen och grädde i en kastrull och koka upp. Smaka av med svartpeppar och eventuellt salt. Häll såsen över falukorven, halloumin och tomaterna. Dra sönder mozzarellaosten med händerna och strö över gratängen. Ställ gratängen in i ugnen i ca 20-25 minuter.

Servera gratängen med potatismos och en sallad.

css.php