Crispie fish wraps

Crispie fish wrap 4 portioner Tillagningstid under 30 minuter 2 frp Findus spröda crispies 4 tortillabröd, gärna fullkorn Valfria tillbehör t.ex.salladsblad gurka tomatlök salt- eller smörgåsgurkapicklad rödlök Sås/röra som passar till dessa wraps Ägg- och...

Ugnsbakad lax med kålsallad

Ugnsbakad lax med kålsallad 4 portionerTillagningstid ca 20-30 minuter Ugnstemperatur 175 grader 4 bitar tinad lax salt citronpeppar 500 g vitkål 2-3 morötter 2 röda grapefrukt 150 g fetaost 3/4 dl solrosfrön 1 1/2 msk rapsolja 1 msk vitvinsvinägersaltpeppar Sätt...

Risotto med kallrökt lax och parmachips

Risotto med kallrökt lax och parmachips4 portionerTillagningstid 45 minuterUgnstemperatur 200 grader 12 dl vatten2 hönsbuljongtärningar3-4 msk olivolja 2 schalottenlökar4 port arborioris2 dl vitt vin1 burk körsbärstomater (400 g)1 kruka basilika2 dl riven parmesan20 g...

Torsk med pestotäcke

Torsk med pestotäcke 4-6 portioner Tillagningstid ca 30 minuter Ugnstemperatur 200 grader 800 g tinad torsk 200 g basilika pesto 1-2 dl riven parmesan salt Sätt ugnen på 200 grader. Lägg fisken på en ugnssäker from. Salta fisken och bre över peston. Strö över riven...

Makaronipudding med tonfisk

Makaronipudding med tonfisk 5-6 portioner Tillagningstid ca 60 minuter Ugnstemperatur 175 grader 400 g ideal makaroner 200 g morötter 1 gul lök 2 burkar tonfisk i vatten (200/150 g) 3 ägg6 dl mjölk 1 tsk vitlökspulver 1 1/2 tsk torkad oregano örtsalt saltpeppar1-1,5...

Laxsida med smetanatäcke och mandelpotatismos

Laxsida med smetanatäcke och mos4 portioner Tillagningstid ca 45 minuter Ugnstemperatur 200 g Lax1 laxsida (ca 500-600 g)2 dl smetana 2 msk saft från citron 1 kruka dill salt Mandelpotatismos500 g mandelpotatis25 g smör 1-1,5 dl mat- eller vispgrädde 1,5 dl crème...

Toast Skagen

Toast Skagen 4 portioner Tillagningstid ca 60 minuter 1 kg räkor med skal 4 skivor bröd gärna formfranska1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 1 msk dijonsenap 1/2 tsk salt 3 dl rapsolja 2 tsk vatten (kan uteslutas)1 kruka dill 1 msk citronsaft smör till stekning Garnering...

Hälleflundra i vitvinssås och västerbottenmos

Hälleflundra i vitvinssås och västerbottenmos2 portionerTillagningstid ca 45 minuter Hälleflundra2 skivor hälleflundra (ca 150 g per bit)3 msk rapsolja Vitvinssås2 dl vitt vin3-4 salladslökar1/2 fänkål1-2 vitlöksklyftor1,5 dl grädde1-2 msk citronsaft25 g...

Wraps med rökt lax, grönkål och ägg

Wraps med rökt lax, grönkål och ägg4 wraps Tillagningstid under 30 minuter 4 tortillabröd150 g skivad rökt lax 275 g skuren grönkål 1 gul lök 4 ägg 100 g smulad fetaost cream cheese chiliflakes salt peppar olja till stekning Dela löken och skär den i skivor. Hetta upp...

Fiskgratäng med lax

Fiskgratäng med lax 4 portioner Tillagningstid ca 90 minuter 4 portioner tinad lax 200 g räkor Potatismos 800 g potatis 2 dl mjölk 50 g smör 2 äggulor 1 krm muskotnöt salt peppar Sås med citron och dill  3 dl matlagningsgrädde 2 dl mjölk 1 fiskbuljongtärning 1 msk...

css.php