Senapssill

SenapssillTillagningstid 15 minuter + ett dygn i kylen 420 g inläggningssill3 msk grovkornig skånsk senap1 msk dijonsenap1 msk strösocker1 dl rapsolja1 dl crème fraiche2 msk vatten1/3 kruka färsk dillsaltsvartpeppar Skölj sillen i kallt vatten och låt den rinna av....

Skrei med vitvinssås

Skrei med vitvinssås4 portionerTillagningstid ca 30 minuterUgnstemperatur 175 grader 4 skivor skreisaltsvartpepparsmör Vitvinssås1 schalottenlök1 msk smör2 dl vatten1/2 fiskbuljongtärning1 1/2 dl vitt vin1 1/2 dl vispgräddevit- eller svartpepparev. salt...

Fiskgratäng med tomat och purjolök

Fiskgratäng med tomat och purjolök4 portionerTillagningstid ca 30-40 minuter 500 g tinad torsk1/2 - 1 ask cocktailtomater1 purjolök2 msk smör2-3 msk vetemjöl5 dl mjölk1 fiskbuljongträning1/2 kruka hackad dill1 citronsaltpeppar2 dl ost Sätt ugnen på 225 grader. Dela...

Ugnsbakad lax med kokt potatis och rödbetsröra

Ugnsbakad lax med kokt potatis och rödbetsröra 4 portioner Tillagningstid ca 30 minuterUgnstemperatur 175 grader 4 port laxvalfri mängd potatissaltpepparRödbetsröra100 g inlagda rödbetor2 msk kapris1 1/2 dl crème fraiche eller gräddfil1/2 dl majonnäs saltpeppar...

Fiskgryta med torsk

Fiskgryta med torsk4 portionerTillagningstid ca 30 minuter 400 g tinad torsk2 morötter1 fänkål1 purjolök1 msk olja2 tsk gul curry2 msk tomatpuré1 hönsbuljongtärning400 g finkrossade tomater1 dl visp- eller matgräddesaltpeppar1 kruka dill Skala och skiva morötterna....

Crispie fish wraps

Crispie fish wrap 4 portioner Tillagningstid under 30 minuter 2 frp Findus spröda crispies 4 tortillabröd, gärna fullkorn Valfria tillbehör t.ex.salladsblad gurka tomatlök salt- eller smörgåsgurkapicklad rödlök Sås/röra som passar till dessa wraps Ägg- och...

Ugnsbakad lax med kålsallad

Ugnsbakad lax med kålsallad 4 portionerTillagningstid ca 20-30 minuter Ugnstemperatur 175 grader 4 bitar tinad lax salt citronpeppar 500 g vitkål 2-3 morötter 2 röda grapefrukt 150 g fetaost 3/4 dl solrosfrön 1 1/2 msk rapsolja 1 msk vitvinsvinägersaltpeppar Sätt...

Risotto med kallrökt lax och parmachips

Risotto med kallrökt lax och parmachips4 portionerTillagningstid 45 minuterUgnstemperatur 200 grader 12 dl vatten2 hönsbuljongtärningar3-4 msk olivolja 2 schalottenlökar4 port arborioris2 dl vitt vin1 burk körsbärstomater (400 g)1 kruka basilika2 dl riven parmesan20 g...

Torsk med pestotäcke

Torsk med pestotäcke 4-6 portioner Tillagningstid ca 30 minuter Ugnstemperatur 200 grader 800 g tinad torsk 200 g basilika pesto 1-2 dl riven parmesan salt Sätt ugnen på 200 grader. Lägg fisken på en ugnssäker from. Salta fisken och bre över peston. Strö över riven...

Makaronipudding med tonfisk

Makaronipudding med tonfisk 5-6 portioner Tillagningstid ca 60 minuter Ugnstemperatur 175 grader 400 g ideal makaroner 200 g morötter 1 gul lök 2 burkar tonfisk i vatten (200/150 g) 3 ägg6 dl mjölk 1 tsk vitlökspulver 1 1/2 tsk torkad oregano örtsalt saltpeppar1-1,5...

css.php