Kronärtskockskräm
4 portioner
Tid mindre än 15 minuter

1 burk (190 g) kronärtskockor
1 vitlöksklyfta
1 tsk finrivet skal från citron
1/2 msk saft från citron
2 msk olivolja
2 dl grekisk yoghurt
salt
peppar

Mixa kronärtskockorna, vitlök, citronskal, citronsaft och olivolja till en slät kräm. Blanda krämen med yoghurten. Smaka av med salt och peppar.

css.php