Elina & Mickes Mat

Vegetarisk tisdag

Idag blev det en lite shoppingtur på ICA-Maxi efter jobbet så nu har vi handlat allting fram tills måndagens middag. riktigt skönt att få det gjort ganska tidigt i veckan så slipper man sen 🙂

Idag blev det vegetariskt till middag. Sojafärssås med tacosmak. Supergott och riktigt enkelt att göra. passar utmärkt en vardagskväll när man inte orkar laga mat egentligen 🙂

Här är receptet.

Kyl- och frysresning

Ikväll blev det kul- och frysrensning. I kylen hittade vi några halv ledsna grönsaker och i frysen en lövbiff som legat ett bra tag. Från skafferiet tog i ett paket äggnudlar och det lagade vi en lövbiffswok med grönsaker i nudlar. Simpelt men mycket gott.

Uppdaterade bilder

Idag har vi gjort ett gammalt recept här från bloggen.
Kycklingfärsbiffar med kålsallad. Det var lika gott denna gång. Vi passade även på att ta nya bilder då dessa var tagna förut med iphone-kameran.

Man måste ju säga att det är lite skillnad på kvalité och kärlek i bilderna 🙂

Här är receptet på maten
Kycklingfärsbiffar med kålsallad

Matlagning ur en kokbok

Ikväll har vi testat laga ett recept ur Per Mobergs kokbok Bakfickan, som vi köpte med oss hem från Sthlm food & Wine. Vi valde att laga blomkålssoppa med knaperstekt bacon och rucolaolja. Riktigt smarrigt var det och en soppa som vi definitivt kommer att laga igen.

css.php