Hönöpizza

Hönöpizza1 pizzaTillaga i ugn på 225 grader alternativet på grillen på en pizzasten 2 halvor Hönökakatomatsåsmozzarellavalfri topping t.ex. skinka, salami, oliver, paprika m.m. Bre tomatsås på brödhalvorna. Strö över mozzarella och toppa med valfri topping. Grädda...

Kycklingpasta med färskost

Kycklingpasta med färskost4 portionerTillagning ca 40 minuter 4 port pasta t.ex. penne4 kycklingfilé1 purjolök150 g färskost med smak av dill och persilja 200 g soltorkade tomater2 dl pastavattensaltpeppar2 dl riven parmesan + till servering1 rejäl näve hackad...

Pasta arrabiata

Pasta arrabiata4 portionerTillagningstid under 30 minuter 4 portioner pasta t.ex. fettuccine1 gul lök3 vitlöksklyftor1 röd eller gul chili 3 msk olivolja 800 g hela tomater på burk1 grönsaksbuljongtärning1 tsk strösockerca 2 dl pastavattensaltpepparsaft från 1/2...

Pizza med durumvete på grillen

Pizza med durumvete på grillen4 portioner Tid: 2 h för jäsning och ca 15 minuter för tillagning 50 g färsk jäst2 tsk strösocker1 tsk salt1/2 dl olivolja3 dl iskallt vatten2 dl durumvetemjöl6 dl vetemjöl Smula jästen i en bunke. Lägg i socker, salt, olivolja och...

Krämig lasagne med bacon

Krämig lasagne med bacon4-6 portionerTillagningstid över 60 minuterUgnstemperatur 200 grader 12 lasagneplattor3 dl riven parmesanost (topping) Köttfärssås1 msk olja500 g nötfärs1 gul lök 2 vitlöksklyftor1 pkt bacon 2 msk kalvfond2 msk rödvinsvinäger2 msk tomatpuré1...

Chili halloumipasta med svartkål

Chili halloumipasta med svartkål4 portionerTillagningstid under 30 minuter 4 portioner pasta t.ex. tagliatelle 400 g halloumi med chili (vi använde icas chili halloumi)rapsolja till stekning200 g svartkål1 msk olivolja2 vitlöksklyftorsvartpeppar2 1/2 dl mat- eller...

Krämig pasta på salladsbädd

Krämig pasta på salladsbädd4 portionerTillagningstid under 30 minuter 4 port pasta, gärna penne2 dl crème fraiche1 tsk dijonsenap1 kruka färsk basilikasaltpeppar 2 frp (tot 130 g) salladsmix1 ask körsbärstomater2 msk olivolja1 msk vitvinsvinägerörtsalt1 röd lök2 frp...

Köttfärssås

Köttfärssås4 portionerTillagningstid ca 45 minuter 500 g nötfärs1 pkt bacon1 gul lök 1 morot 2 vitlöksklyftor2 msk olivolja1 köttbuljongtärning1 tsk torkad timjan2 msk tomatpuré1/2 msk kalvfond400 g passerade tomater3/4 kruka hackad färsk oregano4-6 dl vatten1 tsk...

Carbonara med kalkonbacon och grädde

Carbonara med kalkonbacon och grädde 4 portioner Tillagningstid ca 30 minuter 4 portioner spaghetti2 pkt kalkonbacon2 vitlöksklyftor1 msk olja1 tsk torkad oregano4 äggulor1 dl pastavatten2 dl visp- eller matgrädde2 1/2 dl finriven parmesansvartpeppar Koka upp...

css.php