Svamppasta med spenat

Svamppasta med spenat4 portioner Tillagningstid under 30 minuter 4 portioner pasta, gärna fusilli 2 schalottenlökar 400 g trattkantareller (eller annan svamp t.ex. champinjoner, karljohansvamp m.m.)250 g färsk bladspenat 1/2 tsk vitlökspulver 4 dl crème fraiche 3 dl...

Pasta med Kavli skinkost

Pasta med Kavli skinkost 4 portioner Tillagningstid under 30 minuter 4 portioner valfri pasta, gärna spaghetti1 gul lök 360 g strimlad rökt skinka 330 g Kavli skinkost 1 1/2 dl matlagningsgrädde 1-2 dl pastavatten salt peppar 3 msk hackad persilja, fryst 2 dl riven...

Makaronipudding med tonfisk

Makaronipudding med tonfisk 5-6 portioner Tillagningstid ca 60 minuter Ugnstemperatur 175 grader 400 g ideal makaroner 200 g morötter 1 gul lök 2 burkar tonfisk i vatten (200/150 g) 3 ägg6 dl mjölk 1 tsk vitlökspulver 1 1/2 tsk torkad oregano örtsalt saltpeppar1-1,5...

Älg-bolognese

Älg-bolognese4 portioner Tillagningstid över 2 timmar 600 g älgfärs 1 gul lök 1 morot 2 msk olivolja 2 vitlöksklyftor 1 tsk torkad oregano 1 tsk torkad rosmarin 1/2 kruka färsk timjan 2 msk tomatpuré 2 msk viltfond 3 dl rött vin 400 g finkrossade tomater 2 dl vatten 1...

Pasta carbonara på Elinas vis

Pasta carbonara på Elinas vis 2 portioner Tillagningstid under 30 minuter 2 portioner spaghetti 1 paket bacon 2 vitlöksklyftor 1 msk olivolja extra virgin 1 tsk torkad oregano 5 äggulor 1 dl pastavatten 1 1/2 dl finriven parmesan 1/2 kruka hackad bladpersilja...

Lasagne

Lasagne 4 Portioner Tillagningstid 60 minuter Ugnstemperatur 200 grader 12 st lasagneplattor 225 g Mozzarella Köttfärssås1 msk olja 500 g nötfärs 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 köttbuljongtärning 1 msk tomatpuré 400 g krossade tomater 1 tsk oregano torkad 1 tak timjan...

Spaghetti- och köttfärssåspaj

Spaghetti- och köttfärssåspaj 4 portioner Tillagningstid ca 60 min Ugnstemperatur 200 grader Pajbotten  250 g spaghetti 2 ägg (rumsvarma) 100 g riven parmesan Sätt ugnen på 200 grader. Koka spaghetti tills det är al dente. Häll av pastavattnet och spara 0,5 dl...

Lövbiffspasta

Lövbiffspasta 4 port Tillagningstid ca 30 minuter 500 g färsk pasta gärna fettuccine 500 g lövbiff 1 paket (150 g) sockerärtor 1 st vitlöksklyfta 1 msk oxfond 1 msk kinesisk soja 1 msk tomatpuré 2,5 dl créme fraiche 1 dl vispgrädde salt och peppar 3/4  kruka persilja...

css.php