Prinskorv gryta 
4 portioner
Tillagningstid under 30 minuter

500 g prinskorv
1 gul lök
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 dl crème fraiche
1 msk dijonsenap
1 msk tomatpuré
1 tsk oregano
salt
peppar
hackad persilja
smör till stekning

Hacka lök och skär prinskorv i bitar. Hetta upp en gryta med smör. Fräs löken utan att den tar färg. Tillsätt prinskorv och fräs i några minuter tills korven börjar ta färg. Häll i grädden, tillsätt crème fraiche, dijonssenap, tomatpuré och oregano. Låt grytan puttra i några minuter. Smaka av med salt och peppar. Strö över hackad persilja vid serveringen.

Servera grytan med ris, pasta eller kokt potatis.

 

css.php