Lövbiffsgryta med skogens guld

Lövbiffsgryta med skogens guld 4 portionerTillagningstid ca 30 minuter 500 g lövbiff 1 gul lök 150 g kantareller 1 tsk timjan1 msk kalvfond 1 msk kinesisk soja 1 msk tomatpuré 2 dl crème fraiche 2 1/2 dl grädde salt peppar 1 kruka hackad bladpersilja olja eller smör...

Makaronipudding med falukorv

Makaronipudding med falukorv 5-6 portioner Tillagningstid ca 60 minuter Ugnstemperatur 175 grader 400 g ideal makaroner600 g falukorv1 gul lök 200 g gröna ärtor3 ägg7 dl mjölk 1 msk torkad oregano 1 tsk paprikapulver 1 tsk vitlökspulver saltpeppar1 pkt mozzarella ca...

Salami- och briepaj

Salami- och briepajTillagningstid över 60 minuter Pajskal125 g smör3 dl vetemjöl3 msk iskallt vatten Fyllning80 g salami200 g brieost Äggstanning 3 ägg3 dl mjölk 2 tsk oregano salt peppar Toppingca 150 g riven ost PajskaletSkär smöret i mindre bitar och lägg i en...

Coleslaw med fänkål

Coleslaw med fänkålTillagningstid ca 10 minuter 1 morot1 fänkål1 dl majonnäs1 dl crème fraiche1 tsk dijonsenapsaltpeppar Skala och riv moroten grovt. Tvätta fänkålen och skär den sedan i tunna skivor, gärna på mandolin. Blanda ihop majonnäs, crème fraiche och...

Risotto med tomat och chorizo

Risotto med tomat och chorizo 4 portionerTillagningstid ca 45 minuter 10 dl hönsbuljong (2 buljongtärningar + vatten)4 msk olivolja 2 schalottenlökar2 vitlöksklyftor4 port arborioris1 tsk hackad färsk timjan2 dl vitt vin1 burk körsbärstomater (400 g) 1 citron 2 dl...

Grillade lövbiffsrullader med nudlar

Grillade lövbiffsrullader med nudlar Tillagningstid + tid för marinering ca 60 minuter 6 st lövbiffsskivor 1/2 dl soja2 msk olja1 msk honung1 tsk srirachasås 2 vitlöksklyftor röd paprikazucchini rödlök tandpetare Nudlar (4 portioner)4 portioner äggnudlar 1/2 zucchini...

Enkel äppelpaj

Enkel äppelpaj lagom för 4 portionerTid ca 45 minuterUgnstemperatur 175 grader 4 äpplen 1 msk strösocker 1 1/2 msk malen kanel 100 g smör 2 dl havregryn 3/4 dl vetemjöl 1/2 dl strösocker 2 msk vispgrädde 1 tsk bakpulver 1 1/2 msk ljus sirap Sätt ugnen på 175 grader....

Kycklinggryta med äppelmust och äpple

Kycklinggryta med äppelmust och äpple4 portioner Tillagningstid ca 30 minuter 600 g kycklingfilé 1 purjolök 1 morot 1 äpple 2 dl äppelmust 1 msk kycklingfond 1 1/2 dl grädde 1 tsk torkad dragon salt peppar 1 näve hackad bladpersilja maizenaredning smör till stekning...

Torsk med fänkål, tomat och kokt potatis

Torsk med fänkål och tomat4 portioner Tillagningstid ca 45 minuterUgnstemperatur 125 grader Valfri mängd potatis Torsk4 torskfilé bitar saltpeppar smör till stekning Fänkål och tomatblandning 2 fänkål 250 g små tomater, gärna i olika färger 2 schalottenlökar smör till...

Laxpasta med spenat

Laxpasta med spenat4 portionerTillagningstid under 30 minuter 4 port pasta, gärna tagliatelle500 g lax 2 vitlöksklyftor130 g färsk baby spenat 1-2 msk hummerfond3 dl grädde 2 dl pastavatten saltpeppar 1 citron riven parmesan olivolja Koka pastan enligt anvisningen på...

Kyckling teriyaki wok

Kyckling teriyaki wok 4 portionerTillagningstid ca 30 minuter 4 portioner äggnudlar600 g kycklingfilé 3 msk teriyakisås 1 tsk soja1 gul lök 1 röd paprika 100 g rödkål 1 broccolistånd 2 dl teriyakisås 2-3 msk sesamfrön olja till stekning Skär eller strimla kycklingen i...

css.php