Bönburgare

Bönburgare 4 portioner Tillagningstid ca 2 frp (460 g) svarta bönor 1 röd lök2 dl havregryn 1/2 tsk paprika pulver, gärna rökt1/2 tsk chili flakes saltpepparolja till stekning TillbehörBröd sallad grönsaker valfri såstomatsalsa Låt bönorna rinna av. Skala och skär...

Vitkålssallad med grapefrukt

Vitkålssallad med grapefrukt 4 portioner Tillagningstid ca 15 minuter 500 g vitkål 2-3 morötter 2 röda grapefrukt 150 g fetaost 3/4 dl solrosfrön 1 1/2 msk rapsolja 1 msk vitvinsvinägersaltpeppar Hyvla vitkål med en osthyvel. Skala och grovriv morötterna. Dela...

Blomkåls- och potatissoppa

Blomkåls- och potatissoppaTillagningstid ca 45 minuter 1 blomkålsbukett3 potatisar1 purjolök2 grönsaksbuljongtärningarca 12 dl vatten2 1/2 dl matlagningsgrädde1-2 tsk persilja fryst1/2 kruka basilikaev. maizenasaltpepparsmör till stekning Hacka löken och skala...

Lasagne med ricotta, pesto, zucchini och linser

Lasagne med ricotta, pesto, zucchini och linser 4 portioner Tillagningstid över 60 minuter Ugnstemperatur 225 grader 1 gul lök 1 röd paprika 2 vitlöksklyftor 2 msk olivolja 1 grönsaksbuljongtärning 400 g krossade tomater 2 dl röda linser 2-4 dl vatten 250 g ricotta...

Halloumistroganoff

Halloumistroganoff4 portionerTillagningstid ca 30 minuter 400 g halloumi1 gul lök200 g champinjoner1 vitlöksklyfta400 g krossade tomater2 msk tomatpuré2,5 dl vispgrädde eller matlagningsgrädde1,5 dl vatten2 msk grönsaksfond1 tsk paprikapulver1 tsk oregano saltpeppar...

Svamppasta med spenat

Svamppasta med spenat4 portioner Tillagningstid under 30 minuter 4 portioner pasta, gärna fusilli 2 schalottenlökar 400 g trattkantareller (eller annan svamp t.ex. champinjoner, karljohansvamp m.m.)250 g färsk bladspenat 1/2 tsk vitlökspulver 4 dl crème fraiche 3 dl...

Het kikärtsgryta

Het kikärtsgryta 4 portioner Tillagningstid under 30 minuterGrytan är het, om du inte gillar för mycket hetta rekommenderar vi att du minskar mängden kryddor. 4 portioner ris1 gul lök 1 liten röd peppar 1/2 msk gul curry 1 tsk garam masala 1 msk riven färsk ingefära 1...

Indiskinspirerad Paneer

Indiskinspirerad Paneer4 portionerTillagningstid under 60 minuter 4 portioner jasminris1 purjolök2 vitlöksklyftor1/2-1 röd peppar efter smak400 g finkrossade tomater2 msk tomatpuré2 dl vispgrädde5-6 romanticatomater1 tsk garam masala100 g färsk babyspenat1 pkt Apetina...

Morots- och halloumibiffar

Morots- och halloumibiffar4 PortionerTillagningstid ca 30 minuter 250 g morötter1 halloumiost (200 g)2 ägg1,5 dl panko1 tsk chiliflakes1 vitlöksklyfta2 msk fryst basilikasvartpepparsaltrapsolja till stekning Skala morötterna, riv sedan morötter och halloumiosten grovt...

Wraps med falafel och rödbetssallad

Wraps med falafel och rödbetssallad 4 wraps Tillagningstid under 30 minuter 4 tortillabröd 300 g (ca 20 st) falafel rödbetssallad tomat gurkaröd lök salladsblad valfri riven ost Stek falafel enligt förpackningens anvisningar. Skär grönsaker och lök i bitar. Montera...

Wraps med veganska nuggets

Wraps med veganska nuggets  4 wraps Tillagningstid under 30 minuter 2 paket hälsans köks veganska nuggets 4 vetetortillas baby spenat röd paprika gurka tomat rödlök avokado fetaost hummus med paprika smak Vitlökssås 1,5 dl crème fraiche 1 vitlöksklyfta 1-2 tsk...

css.php