Kycklingwok med pak choi och nudlar
Kycklingwok med pak choi och nudlar En snabb och lättlagad wok som passar perfekt till vardags men även under helgen. Kycklingwok med pak choi och nudlar En snabb och lättlagad wok. Mängden ingredienser går enkelt att öka eller minska utfrån hur mycket eller hur många...
Kyckling med röd curry
Kyckling med röd curry En av våra favoriter när det kommer till det thailändska köket är rätter lagade med röd curry. Vi båda älskar att beställa in en rykande het kyckling med röd curry när vi äter ute. Därför har vi nu lagat ihop en hemmavariant av den här otroligt...
Koreansk kyckling
Koreansk kyckling En variant på koreansk kyckling som blir mycket god. Friterad kyckling som blandas tillsammans med en god smakrik sås med en bas på sweet chilisås. Det här är nya favorit kycklingrätten just nu hemma hos oss. Koreansk kyckling En variant på koreansk...
Kycklingwok med sesam
Kycklingwok med sesamEn mycket god kycklingwok med fokus på sesam. Snabblagad och god mat när det är som bäst. Wok är ett säkert kort för oss att falla tillbaka till, de dagar vi inte känner oss motiverade till att laga mat. Ja, det händer även att vi två matälskare...
Falukorvswok med äggnudlar
Falukorvswok med äggnudlarDenna rätt är en riktig fusion mellan det svenska och det asiatiska köket. Det bästa från två kök. Att Woka falukorv tillsammans med grönsaker, nudlar och en woksås fungerar bra och gott blir det. Falukorven är en mild korv och det är det som...
Lövbiffswok med sweet chili
Lövbiffswok med sweet chili En snabblagad wok som tar mindre än 30 minuter. Hur bra? Jättebra tycker vi. Vi älskar olika typer av wok, speciellt under vardagar för att det är gott och snabblagat. När det kommer till att laga lövbiff behöver man ha med sig att detta är...
Laxpasta med räkor och röd curry
Laxpasta med räkor och röd curry En fusionpasta där Italien möter Thailand! En riktigt god och smakrik pastarätt. Dagen vi lagade denna pastarätt hade vi tänkt laga en annan variant på laxpasta, men det kändes som vi lagat den typen av laxpasta tidigare. Så i sista...
Wok med fläskfärs
Wok med fläskfärs En snabblagad och smakrik wokrätt. Perfekt på en vardag när man vill ha något som går snabbt att laga och smaka riktigt gott! Wok med fläskfärs En enkel, snabblagad och smakrik wok med risnudlar och fläskfärs. 4 portioner risnudlar 1 st röd paprika...
Katsu Sando
Katsu sando En riktigt god japansk sandwich. 4 portionerTid: ca 30-40 minuter 4 skivor skink schnitzel eller fläskkotletter utan bensalt pepparvetemjöl 1-2 äggpankoströbröd neutral olja till stekning8 skivor toastbröd Tonkatsusås 1 dl...
Dumplings
Dumplings Hemgjorda dumplings är riktigt gott och inte alls så svårt som man kan tro. Det är lite tidskrävande, men det är helt klart värt det. Ett tips är att göra färsblandningen några timmar i förväg. Detta för att den ska få mer smak så att dumplingsen blir ännu...
Nudelsoppa på kycklingfond
Nudelsoppa på kycklingfond En riktigt smakrik soppa på hemgjord kycklingfond. Soppan tar sin tid om man ska koka fonden samma dag som serveringen. Men har man gjort fonden tidigare går det snabbare att laga.Kycklingbenen till fonden rostas i ugnen eftersom detta...
Marinerad kyckling med kokosris
Marinerad kyckling med kokosris En riktigt smarrig kycklingrätt. Kycklingen går utmärkt att grilla på spett också. 4 portioner Tillagningstid: ca 30 minuter + tid för marinering Kyckling 4 kycklingfiléer 1 röd chili 1 tumstor ingefärabit 2 vitlöksklyftor 2 msk röd...
Köttfärswok
Köttfärswok 4 portioner Tid: ca 40 minuter 4 portioner äggnudlar500 g nötfärs 2-3 hackade vitlöksklyftor 1 msk riven ingefära2 msk japansk soja 1 msk sesamolja 1 msk risvinäger 2 tsk brun farinsocker1 tsk chiliflakes 1 krm svartpeppar 1 gul paprika 1-2 morötter 1 bit...
Pankopanerad kyckling med nudlar
Pankopanderad kyckling med nudlar4 portioner Tid: ca 40 minuter 4 st minutfiléer av kycklingsalt peppar ca 1 dl vetemjöl 1 ägg ca 2-3 dl pankoströbröd olja till stekning Nudlar 4 portioner äggnudlar 1 gul lök 1 stor röd paprika 1 zucchini 1 röd chili1 msk riven färsk...
Laxsida med röd currytäcke
Laxsida med röd currytäcke Vill du använda en större laxsida än det som angetts i detta receptet? Öka mängden creme fraiche och ta lite extra röd curry 4 portioner Tid strax över 30 minuter Ugnstemperatur: 200 grader 1 bit laxsida (ca 600g)2 dl creme fraiche ca 2 msk...
Paneer med garam masala
Paneer med garam masala4 portioner Tillagningstid under 30 minter 500 g paneer 1 gul lök 1 msk färsk ingefära (kan uteslutas)1 påse Santa Maria indian spice garam masala400 g finkrossade tomater 2 dl grädde 1 dl vatten200 g babyspenat 100 g rostade cashewnötter olja...
Asiatisk fiskgryta med curry
Asiatisk fiskgryta med curry 4 portioner Tillagningstid ca 30 minuter 600 g Torsk- och laxtärningar 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk riven färsk ingefära1 röd paprika 125 g färsk minimajs1 1/2 msk röd currypasta 400 ml kokosmjölk 1/2 msk japansk soja 1 msk fisksås ca...
Torsk med nudlar och röd curry
Torsk med nudlar och röd curry4 portionerTillagningstid ca 30 minuter 4 portioner risnudlar600 g torskfilé2 vitlöksklyftor4-5 salladslökar3 msk röd currypasta1 matsked fisksås1 dl vatten150 g sockerärtor2 dl kokosmjölk1 kruka hackad korianderhackade jordnötter till...
Kycklingwok med pak choi
Kycklingwok med pak choi 4 portioner Tillagningstid ca 30 minuter 4 portioner äggnudlar 3 kycklingfiléer 3 vitlöksklyftor 1 gul lök 1 msk riven färsk ingefära1 röd spetspaprika 1 zucchini 2 pak choi 1 kruka thaibasilika2 dl ostronsås olja till stekning Koka nudlarna...
Risnudelwok med räkor
Risnudelwok med räkor4 portionerTillagningstid ca 30 minuter + blötläggning 4 portioner risnudlar350 g skalade räkor, gärna asc-märkta vannameiräkorca 14 salladslökar1 röd chilipeppar2 msk röd currypasta1 lime3 msk fisksås3 msk soja, gärna kikkoman less salt sojasåsca...
Köttfärssås med asiatiska smaker
Köttfärssås med asiatiska smaker4-5 portioner Tillagningstid under 30 minuter 500 g nötfärs 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 morötter2 msk riven färsk ingefära 2 msk japansk soja 1 1/2 msk fisksås1 msk tomatpuré400-500 g krossade tomater 1-2 dl vatten salt peppar 1 kruka...
Ingefärsmarinerad kyckling
Ingefärsmarinerad kyckling 4 portioner Tillagningstid ca 15 minuter + tid för marinering 4 kycklingfilé 2 msk riven färsk ingefära1/2 citron, zest och saft2 msk farinsocker2 msk rapsolja 1/2 dl japansk soja Blanda samman ingefära, citronzest, citronsaft, farinsocker,...
Lövbiffswok
LövbiffswokSöker du efter en snabblagad maträtt med lövbiff? Då har du hittat till rätt recept. Den här lövbiffswoken är enkel, snabblagad och riktigt god med en härlig hetta från cayennepeppar. Skulle det vara så att du inte tycker om hetta? Ja, då är det bara att...
Fried rice med kyckling
Fried rice med kyckling 4 portioner Tillagningstid ca 40 minuter 3 dl ris 400 g kycklinglårfilé2 vitlöksklyftor 1/2 gul lök 250 g morötter 1 msk raps- eller solrosolja 3 ägg 3 msk japansk soja 2 msk fisksås 2-3 dl böngroddar 1 kruka hackad koriander1 lime Koka riset....
Biffwok med ostronsås
Biffwok med ostronsås4 portionerTillagningstid ca 30 minuter 250 g äggnudlar500 g rostbiff250 g broccoli1 röd paprika 250 g champinjoner150 g vitkål1 gul lök2 vitlöksklyftor2 dl ostronsåsneutral olja till stekningsvartpeppar Koka nudlarna enligt förpackningens...
Sötsur fläskytterfilé med ris
Sötsur fläskytterfilé med ris 4 portioner Tillagningstid ca 40 minuter 4 portioner ris, gärna jasminris 600 g fläskytterfilé 2 morötter 2 vitlöksklyftor 1 msk hackad färs ingefära 2 röd paprikor 250 g pak choi 2 msk tomatpuré 2 msk brun farinsocker 1 msk japansk soja...
Kycklinggryta med curry och garam masala
Kycklinggryta med curry och garam masala4-6 portioner Tillagningstid ca 40 minuter 4 kycklingfiléer 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk färsk finhackad ingefära 2 tsk gul curry 1 tsk garam masala 2 msk toamtpuré 400 g passerade tomater 1 burk kokosmjölk 1/2 tsk...
Hoisin fläskfilé med risnudlar
Hoisin fläskfilé med risnudlar4 portionerTillagningstid ca 30 minuter + tid för marinering (gärna över natten) Marinadca 600 g fläskfilé3 msk hoisinsås3/4 dl soja1/2 dl vatten3 1/5 msk sesamolja2 msk honung1 msk brun farinsocker2 tsk fisksås3 msk vinäger, gärna...
Tonkatsu
TonkatsuEn superfrasig pankopanerad schnitzel som serveras med en god kålsallad och tonkatsusås. https://youtu.be/9YScq88iwyY Recept steg för steg samt tips! Tonkatsu Pankopanerad schnitzel. Tonkatsu4 st Fläskkotletter utan bensaltvetemjöl2 st äggpankoströbrödolja...
Mongoliska köttbullar med ramen nudlar
Mongoliska köttbullar med ramen nudlar4 portionerTillagningstid 30 minuter 4 portioner ramen nudlar Mongoliska köttbullar500 g nötfärs1 1/4 dl pankoströbröd3 salladslökar1 ägg2 finhackade vitlöksklyftor1 tsk sesamolja chiliflakes, efter smaksaltpepparolja till...
