Elina & Mickes Mat

Det är mars!

Nu är det mars och våren kanske redan är här? Alla fall hos oss då all snö har smält och det är ganska varmt om dagarna nu. Men man kan ju aldrig riktigt vara säker.

Vi har varit dåliga på att uppdatera här på bloggsidan. Men vi uppdaterar flitigt på vår receptflik med flera nya recept i veckan. Sedan är vi aktiva på Instagram också @elinaomickes_mat som är vårt instakonto. Det kommer nog vara så framöver också att vi inte kommer vara så aktiva på bloggsidan men händer det något speciellt eller så kommer vi självklart att uppdatera.

Men håll utkik under vår receptflik och följ oss framförallt på instagram @elinaomickes_mat där vi uppdaterar dagligen.

Hejdå januari

Årets första månad har passerat. Januari har varit en bra månad för oss. Vi har har växlat upp vårt Instagramkonto och kommer fortsätta med det i februari. Utöver detta har januari bjudit goda maträtter, rolig matlagning och Myster box som var länge sedan vi gjorde senast (2019). Blir spännande att se vad februari kommer att bjuda på. En sak som vi vet är att detta är Mickes första månad som egenföretagare och fler mystär box blir det också.

Hoppas alla får en bra vecka och en bra februari!

Fredag!

Härligt med fredag och det är inte vilken fredag som helst. Det är Mickes sista fredag som anställd! Från och med måndag är han egenföretagare! Så coolt och jag är så stolt över honom. Han har länge velat detta och han är så glad över att äntligen få ta det här steget. Detta kommer ju gå galant utan tvekan.

Tidigare i veckan så firade vi detta med en härlig efterrätt. En snabb och enkel hallonmousse med Oreos. Receptet hittar du genom att klicka på denna länk.


På plats i Grythyttan

Då var man på plats i Grythyttan. Var längesedan jag var här eftersom vi har haft distansundervisning. Under perioden av distansundervisning har jag varit hemma i Västerås och det har varit skönt. Men den här veckan kommer jag ha två laborationen på skolan i livsmedelshygien. Självklart är det anpassat efter restriktionerna och så. Blir spännande och kul att få vara på skolan och ha en fysisk träff och träffa några klasskamrater. Bästa är att om ca 4 veckor då går vi ut i köket på riktig, längtar!

css.php