Kladdkakemuffins med nutella
Kladdkakemuffins med nutella Goda muffins med en klick nutella, mums. 10 st Tid: under 30 minuter Ugnstemperatur 200 grader 100 g smör 2 ägg 2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker1 dl vetemjöl 3 msk kakao 1 krm salt nutella Till...
Snabb hallonmousse med Oreos
Snabb hallonmousse med Oreos En snabbfixad efterrätt med få ingredienser. Receptet räcker till 2 stora portioner eller 4 mindre. Vill du göra 4-5 stora portioner dubbla då receptet. Tid: ca 15 minuter Oreos av valfri smak (vi hade brownie)250 g kesella hallon 1 dl...
Marinerad apelsin med citrusmousse
Marinerd apelsin med citrusmousse En ganska enkel och fräsch efterrätt med både sötma och syra. Det som kan ta lite tid är att filéa apelsinerna om man inte är van med det. Receptet innehåller steg för steg bilder för hur man kan filea en apelsin. Bra att tänka på är...
Frasiga semmelvåfflor
Frasiga semmelvåfflor Vi använder ett dubbelt våffeljärn när vi gräddar våra våfflor. Trixen för att få dessa våfflor frasiga är att grädda våfflorna yterligare en stund efter att våffeljärnet lyser grönt. Våfflorna ska ha en gyllene färg ca 8 st våfflorTillagningstid...
Dumlepannacotta med dumlechips
Dumlepannacotta med dumlechipsDet här är en av våra mest besökta efterrättsrecept här på vår hemsida, speciellt inför nyår. Vi förstår varför för den här dumlepannacottan är riktigt god. https://www.youtube.com/watch?v=VSY1qkoQbiA Dumlepannacotta med dumlechips En...
Kladdkaka med juleskum
Kladdkaka med juleskum ca 8 bitar Tid: ca 30 minuter Ugnstemperatur 200 grader 100 g smör 2 ägg 2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker1 dl vetemjöl 3 msk kakao 1 krm salt 1 påske juleskum Till servering Vispad grädde Sätt ugnen på 200 grader. Smör och bröa en form gärna...
Oreo- och Baileyscheesecake
Oreo- och Baileyscheescake ca 10 bitar Tid över 4 h Botten 2 paket (ett paket är 154 g) oreokex 75 g smör Fyllning 5 st gelatinblad2 ägg 1 dl socker 3 dl vispgrädde 400 g philadelphiaost1 1/2 tsk vaniljsocker3 msk citronsaft 1 dl Baileys chocolate luxe (original...
Dubbel kladdkaka
Dubbel kladdkaka ca 10 bitar Tid: under 60 minuter Ugnstemperatur: 200 grader 250 g smör 4 ägg4 dl strösocker 3 dl vetemjöl 1 3/4 dl kakao3 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver 1 krm salt 100 g mörk choklad 70% Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram en form med löstagbar kant...
Hallonpaj
Hallonpaj En härlig hallonpaj som fylls med färska hallon och vaniljsås. Hallonpaj En härligt god hallonpaj som fylls med färska hallon och vaniljsås. Pajskal 100 g smör 1 dl strösocker 2 ½ dl vetemjöl ½ tsk bakpulver 1 st citron både zest och saftFyllning 5 dl kyld...
Äppelkaka med mandel
Äpplekaka med mandelCa 6-8 portioner Tillagningstid ca 45 minuterUgnstemperatur 200 grader 600 g äpplen 1/2 dl brun farinsocker Smet50 g smör 2 dl grädde 1 1/4 dl brun farinsocker 100 g mandelspån, gärna rostade2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Till serveringVaniljsås...
Passionscheesecake
Passionscheesecakeca 10 bitar Tid: över 2 timmar Botten 12 digestivekex 50 g smör Fyllning 5 gelatinblad 2 ägg 400 g philadelphiaost 2 dl creme fraiche 1 1/2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1 citron 3 passionsfrukter Glasyr 1 gelatinblad 2 msk strösocker 4 msk vatten...
Påskeskumpannacotta
Påskeskumpannacotta En härlig påskdessert som påminner om skumtomtepannacotta. Enda skillanden är att denna görs med påskeskum 😉 Påskeskumpannacotta Pannacotta gjorda på påskeskum. Denna påminner om den som görs på juleskum men smadr påskeskum istället. En perfekt...
Vit Kladdkaka med hallon och lime
Vit kladdkaka med hallon och lime En mycket god kladdkaka med vit choklad, hallon och lime. Passar perfekt till fikat, middagsbjudningen eller varför inte födelsedagsfesten? Vit Kladdkaka med hallon och lime Det här är en mycket god kladdkaka som passar perfekt till...
Churrosvåfflor
Churrosvåfflor Har du testat att göra våfflor av en churrossmet? Om inte så är det värt att testa speciellt om du inte har frityrolja hemma. Då passar de här våfflorna som ett perfekt komplement till originalet. Den stora skillnaden är att våfflorna inte är krispiga...
Citronkvargmousse med persika
Citronkvargmousse med persika 4 portioner Tid: ca 15 minuter 1 dl vispgrädde 200 g citronkvarg 100 g neutral färskost 1 tsk vaniljsocker 1 (420 g) burk persikohalvor i sockerlag Vispa grädden i en bunke. Blanda citronkvarg, färskost och vaniljsocker i en separat...
Frasvåfflor
FrasvåfflorVi använder ett dubbelt våffeljärn när vi gräddar våra våfflor. Trixen för att få dessa våfflor frasiga är att grädda våfflorna yterligare en stund efter att våffeljärnet lyser grönt. Våfflorna ska ha en gyllene färg. ca 8 st våfflorTillagningstid ca 30...
Vit choklad- och yoghurtpannacotta
Vit choklad- och yoghurtpannacotta En riktigt god vit choklad- och yoghurtpannacotta som toppas med limemarinerade hallon. Goda smaker som går väl ihop med varandra. Vit choklad- och yoghurtpannacotta En mycket god efterrätt för oss alla som älskar pannacotta. Av...
Apelsinkladdkaka
ApelsinkladdkakaTillagningstid ca 30 minuter 150 g smör100 g Lindt Intense Orange3 ägg3 dl strösocker2 dl vetemjöl1 dl kakao2 tsk vaniljsocker2 krm saltzest från 1 apelsin Sätt ugnen på 175 grader. Bröa en form med löstagbara kanter, ca 24cm i diameter. Smält smöret....
Chokladmousse med smak av apelsin, kanel och kardemumma
Chokladmousse med smak av apelsin, kanel och kardemumma2 större eller 4 mindre portioner Tid: under 30 minuter + ca 2 timmar i kylen 100 g mörk choklad 70% 1 apelsin 2 äggulor 2 1/2 dl grädde 1 tsk vaniljsocker 1/2 tsk kanel 1/2 tsk kardemumma Garnering apelsinklyftor...
Äppelpaj med havre- och kaneltosca
Äppelpaj med havre- och kaneltosca8 bitar Tid under 60 minuterugnstemperatur 200 grader Pajskal100 g rumsvarmt smör 1 dl strösocker 1 ägg2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk kardemumma1 dl havregryn Fyllningca 4 st äpplen, gärna syrliga2 msk strösocker Havre- och...
Enkel äppelpaj
Enkel äppelpaj Äppelpaj är riktigt gott och enklare än såhär blir det inte. Äpplbitarna läggs i en pajform och toppas med ett härligt smultäcke som blir knackigt och gott! Enkel äppelpaj En riktigt god och enkel äppelpaj. Äpplen 4 st medelstora äpplen 1 msk strösocker...
Kaffe- och glasshake
2 st shakes 250 g vaniljglass 3 dl kallt kaffevispad gräddechokladsåsis Ringla runt chokladsås i två rymliga glas. Fyll glasen med is. Lägg vaniljglass och kaffe i en blender och mixa till en slät konsistens. Fyll glasen, toppa med vispad grädde och chokladsås....
Tårta med mjuk maräng och dulce de leche
Tårta med mjuk maräng och dulce de leche ca 8 bitarUgnstemperatur 175 grader TårtbottenTårtbotten består av lika mängd ägg, socker och mjöl. 3 rumsvarma ägg strösockervetemjölpotatismjöl 1 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker Sätt ugnen på 175 grader. Smöra en bakform med...
French toast rullar med jordgubbar och färskost
French toast rullar med jordgubbar och färskost6 st rullarTillagningstid under 30 minuter 6 st skivor rostbröd färskost skivade jordgubbar 3 ägg1 tsk mjölk 1/2 tsk vaniljsocker1 tsk kanel smör till stekning socker/farinsocker och kanel till servering Skär av kanterna...
Inbakad chokladkaka i smördeg med banan
Inbakad chokladkaka i smördeg med bananAtt baka in en chokladkaka i smördeg tillsammans med banan blir riktigt gott. Perfekt fika till en god kopp kaffe. Gillar man inte banan är det bara att skippa banen. Inbakad chokladkaka i smördeg med banan Gott fika till en god...
Pannkakor
PannkakorGrundrecept på klassiska tunna pannkakor. Detta recept ger 8 st pannkakor. Servera med valfria tillbehör. Pannkakor är en återkommande helgfrukost hemma hos oss. Här hemma är det framförallt 9 av 10 gånger Micke som steker just dessa pannkakor. För att han...
Elinas jordgubbstårta
Elinas jordgubbstårta ca 10-12 bitarUgnstemperatur 175 grader TårtbottenDen här tårtbotten består av lika mängd ägg, socker och mjöl. Tillsätt även bakpulver och vaniljsocker Sätt ugnen på 175 grader. Smöra en bakform med löstagbara kanter ca 23-24 cm i diameter. Klä...
Chokladcheesecake med oreosmul i glas
Chokladcheesecake med oreosmul i glas4 portioner 1 paket Oreo crispy & thin250 g mascarpone100 g naturell färskost1/2 dl florsocker 2 1/2 msk kakaopulver2 dl vispgrädde1 tsk vaniljsocker GarneringOreosmul1 dl vispad grädde Krossa oreokexen till ett smul. Fördela...
Rabarberpaj med vit choklad och brynt smör
Rabarberpaj med vit choklad och brynt smör Det här är den godaste rabarberpajen vi vet! Alla fall av de som vi smakt hittills. Vi brukar alltid baka den här pajen när vi kan skörda våra rabarber för första gången på våren. Alltid en härligt tid att se framemot på...
Munkit, finska munkar
Munkit, finska munkar Munkar är ett måste på valborg och det är även tradition i Finland att man gör munkar till Valborg. Vad är det som gör dessa munkar finska? Jo, det är att det är tradition samt att man gör munkarna av en helt vanlig bulldeg....
