Äntligen helg igen och alldeles lagom med en 2-dagars arbetsvecka.
Elina gav mig en enda uppgift i morse, det var att fixa en middag.
Jag fick direkt en idé att göra en risotto. Det kan ju aldrig bli fel, risotto är ju så gott, men jag valde att gå ifrån den klassiska svamprisotto och gå på nåt som vi inte provat tidigare. Risotto med kallrökt lax och parmachips.
Supergott! 🙂
Gillar du också risotto så tycker jag att du ska prova denna!
Senaste kommentarer