Det är måndag, men inte vilken måndag som helst. Utan det är semester för min del (Elina). Micke tar också snart semester, men han ska först jobba idag, tisdag och onsdag sen tar han semester.
Jag kickar igång den här måndagen med en härlig omelett med koskenlaskija ost från Valio, bacon, apelsinjuice och kaffe. Så god frukost och jag rekommenderar verkligen att testa en omelett med koskenlaskija ost. Omeletten blev riktigt krämig och smakrik.
Recept på en härligt krämig omelett men koskenlaskija ost hittar du genom denna länk!
Nu ska jag planera maten för den här veckan och sedan ska jag ge mig ut för att veckohandla. Har även eventuella planer på att baka finsk jästbröd eller kanske en rabarberpaj. Frågan är vad jag ska baka först? Vi får se vad det blir! Eller bakningen kanske jag skjuter fram till imorgon eller till på onsdag, då det här huset är i behov av en städning haha…
Senaste kommentarer