Pastagratäng med curry och kyckling
Pastagratäng med curry och kyckling 4 portioner Tillagningstid under 60 minuter Ugnstemperatur: 200 grader 250 g färsk fettuccine eller spaghetti 4 st kycklingfiléer 1 broccolibukett 3 dl mat- eller vispgrädde 3 dl vatten 1 tsk gul curry 1 msk kycklingfond salt peppar...
Pastagratäng med salami
Pastagratäng med salami 4-6 portioner Tillagningstid under 60 minuterUgnstemperatur 200 grader 250 g pasta typ penne 1 msk olivolja1 gul lök 2-4 vitlöksklyftor 1 burk körsbärstomater 400 g krossade tomater valfri mängd oregano 1 tsk paprikapulver1 kruka hackad...
Sweet chili kycklinggratäng
Sweet chili kycklinggratäng En enkel och god kycklinggratäng med sweet chilisås. Perfekt vardagsmat som är enkel att laga. Sweet chili kycklinggratäng En riktigt god och lättlagad gratäng med kyckling och sweet chilisås. 600 g kycklingfilé olja till stekning salt...
Fiskgratäng med curry och apelsin
Fiskgratäng med curry och apelsin 4 portioner Ugnstemperatur 200 graderTillagningstid ca 30 minuter 600 g valfri tinad vit fisk t.ex. torsk 1 purjolök 2 morötter 1 apelsin, zest och saft1 msk smör 2 tsk gul curry 1 msk tomatpuré 1-2 msk kycklingfond 2 dl crème fraiche...
Falukorvsgratäng med sambal oelek
Falukorvsgratäng med sambal oelekEn riktigt god falukorvsgratäng med härlig hetta från sambal oelek. Lättlagad är den också och passar perfekt till vardags. Vill man kan man skippa cashewnötterna men vi tycker dom bidrar till härlig smak och textur. Falukorvsgratäng...
Mango- och currykycklinggratäng
Mango- och currykycklinggratäng En riktigt god och lättlagad gratäng med kyckling, mango och curry. Perfekt vardagsmat. Mango- och currykycklinggratäng En riktigt god kycklinggratäng med mango och curry. Enkel att laga, perfekt vardagsmat. 600 g kycklingfilé 1 st gul...
Fiskgratäng med champinjoner, spenat och tomater
Fiskgratäng med champinjoner, spenat och tomater 4 portioner Ugnstemperatur 200 graderTillagningstid under 45 minuter 600 g valfri tinad vit fisk t.ex. torsk 250 g champinjoner 2 vitlöksklyftor 65 g färsk babyspenat 250 g körsbärstomater 1 msk smör2 1/2 dl grädde,...
Fiskgratäng med tomat, dill och räkor
Fiskgratäng med tomat, dill och räkor 4 portioner Tillagningstid ca 30 minuter 600 g vit fisk t.ex. torsk 1 burk körsbärstomater 1 dl grädde1 msk tomatpuré 1 msk hummerfond saft från 1/2 citron salt peppar 1 dl hackad dill 1-2 dl riven ost valfri mängd räkor dill till...
Enkel fiskgratäng med kaviar
Enkel fiskgratäng med kaviar4 portioner Tillagningstid under 30 minuterUgnstemperatur 200 grader 4 bitar torsk 2 dl grädde 1 dl crème fraiche 1 dl kaviar t.ex. Kalles kaviar dill salt peppar Sätt ugnen på 200 grader. Salta och peppra fisken. Lägg fisken på en...
Fisk med smetanatäcke
Fisk med smetanatäcke4 portioner Tillagningstid ca 30 minuter Ugnstemperatur 175 grader 600 g alaska pollock saltpeppar2 dl smetana 2 dl crème fraiche1 tsk zest från citron 1 msk saft från citron 1 dl hackad dill Sätt ugnen på 175 grader.Salta och peppra fisken och...
Makaronilåda med bacon
Makaronilåda med bacon 5-6 portioner Tillagningstid ca 60 minuter Ugnstemperatur 175 grader 6 dl ideal makaroner 500 g nötfärs 1 gul lök 1 paket bacon 3 msk tomatpuré 1 dl chilisås 3 ägg6 dl mjölk 1 tsk torkad timjan 1 tsk torkad oregano 1 tsk paprikapulver 1 tsk...
Laxgratäng med dill och räkor
Laxgratäng med dill och räkor Enkel och krämig laxgratäng med räkor och dill. Den här rätten fungerar till vardags, helgmat och som bjudmat. Både tinade portionsbitar av lax och färsk lax fungerar bra. Till vardags brukar vi köra på portionsbitar men skulle vi bjuda...
Tacogratäng
Tacogratäng 4 portioner Tillagningstid ca 30 minuterUgnstemperatur 220 grader 500 g nötfärs1 röd paprika1 dl eller 1 påse tacokrydda 4 dl crème fraiche valfri mängd jalapeños1 tomat150 g riven cheddar & mozzarella Sätt ugnen på 220 grader. Tärna paprikan och skiva...
Ajvarkyckling i ugn
Ajvarkyckling i ugn 4 portioner Tillagningstid ca 30 minuter Ugnstemperatur 200 grader 600 g kycklingfilé 3 dl stark eller mild ajvar 3 dl grädde 1/2 tsk vitlökspulver 1/2 kruka hackad basilika salt peppar smör till stekning 2 dl riven ost Sätt ugnen på 200...
Lasagne med morot
Lasagne med morot5-6 portionerUgnstemperatur 200 graderTillagningstid över 60 minuter 12 lasagneplattor3 dl riven parmesanost (topping) Köttfärssås500 g nötfärs 1 gul lök2 vitlöksklyftor 1/2 kruka hackad timjan 2 morötter2 msk kalvfond1 tsk chiliflakes2 msk...
Krämig lax med chilisås
Krämig lax med chilisås 4 portioner Tillagningstid under 30 minuterUgnstemperatur 175 grader 4 port lax3 dl grädde 2 dl crème fraiche 1 1/2 dl chilisås saltpeppar Sätt ugnen på 175 grader.Lägg laxen i en ugnssäker from. Koka upp grädde, crème fraiche och chilisås....
Skinkfrestelse
Skinkfrestelse En härligt god frestelse med skinka. Skinkfrestelse En riktigt god gratäng med skinka. Gratängen räcker till 4-5 portioner. 800 g fast potatis 1 st gul lök 3 dl grädde 2 dl mjölk400 g strimlad rökt skinka salt svartpeppar 250 g riven mozzarella Sätt...
Kållåda
Kållåda 4-5 portioner Tillagningstid över 60 minuterUgnstemperatur 200 grader 1 kg vitkål5 dl vatten 1 1/2 tsk salt1 gul lök 500 g nöt- eller blandfärssvartpepparsalt2 tsk mejram3 msk ljus sirap 1/2 dl grötrissmör Ta bort de yttersta bladen på vitkålen. Skär bort...
Makaronipudding med falukorv
Makaronipudding med falukorv 5-6 portioner Tillagningstid ca 60 minuter Ugnstemperatur 175 grader 400 g ideal makaroner600 g falukorv1 gul lök 200 g gröna ärtor3 ägg7 dl mjölk 1 msk torkad oregano 1 tsk paprikapulver 1 tsk vitlökspulver saltpeppar1 pkt mozzarella ca...
Falukorvsgratäng med halloumi
Falukorvsgratäng med halloumiFalukorv i ugn är en vanlig vardagsrätt som många lagar. Detta är också i falukorv i ugn fast i gratängformat där falukorven får sällskap av halloumi/grillost, tomater, pizzasås, grädde och ost. Lättlagad mat som passar perfekt till...
Krämig lasagne med bacon
Krämig lasagne med bacon4-6 portionerTillagningstid över 60 minuterUgnstemperatur 200 grader 12 lasagneplattor3 dl riven parmesanost (topping) Köttfärssås1 msk olja500 g nötfärs1 gul lök 2 vitlöksklyftor1 pkt bacon 2 msk kalvfond2 msk rödvinsvinäger2 msk tomatpuré1...
Pastagratäng med pancetta och champinjoner
Pastagratäng med pancetta och champinjoner4 portionerTillagningstid under 60 minuterUgnstemperatur 225 grader 400 g pasta t.ex. casarecce, penne eller fusilli200 g pancetta100 g champinjoner3 vitlöksklyftor 1 tsk torkad oreganosvartpeppar1 1/2 dl mat- eller...
Potatisgratäng
Potatisgratäng4 portionerTillagningstid över 60 minuterUgnstemperatur 200 grader 1 kg fast potatis2 färska gula lökar2 vitlöksklyfta3 dl vispgräddeca 3-4 dl mjölksaltsvartpeppar2-3 dl valfri riven lagrad ost Börja med att sätta ugnen på 200 grader.Skala potatis, lök...
Kycklinggratäng med paprikapesto
Kycklinggratäng med paprikapesto4 portionerTillagningstid ca 45 minuterUgnstemperatur 200-225 grader 600 g kycklingfilé1 pkt kalkonbacon eller vanlig bacon2 dl crème fraiche2 1/2 dl visp- eller matlagningsgrädde1 burk (130 g) paprikapesto1-2 dl riven...
Fiskgratäng med tomat och purjolök
Fiskgratäng med tomat och purjolökEn enkel fiskgratäng med tomat, purjolök och en sås som görs på mjölk och fiskbuljong. Gratängen toppas även med ost. Enkelt och gott, perfekt vardagsmat. https://youtu.be/gT0xkmFP80M?si=PIWo3ZhFUUOPN0xM Fiskgratäng med tomat och...
Kyckling på zucchinibädd
Kyckling på zucchinibädd4 portionerTillagningstid ca 45 minuterUgnstemperatur 225 grader 4 st kycklingfilé1 zucchini (ca 350-400 g)1 gul lök2 1/2 dl visp- eller matgrädde2 msk chilisås1/2 tsk vitlökspulver1 tsk torkad oreganosaltpeppar2 dl riven ost Sätt ugnen på 225...
Lasagne med ricotta, pesto, zucchini och linser
Lasagne med ricotta, pesto, zucchini och linser 4 portioner Tillagningstid över 60 minuter Ugnstemperatur 225 grader 1 gul lök 1 röd paprika 2 vitlöksklyftor 2 msk olivolja 1 grönsaksbuljongtärning 400 g krossade tomater 2 dl röda linser 2-4 dl vatten 250 g ricotta...
Pastagratäng med kyckling och ägg
Pastagratäng med kyckling och ägg4-6 portioner Tillagningstid ca 60 minuter Ugnstemperatur 225 grader 4 portioner pasta t.ex. penne eller fusilli 600 g kycklingfilé 1 rödlök 1 röd paprika 2 1/2 dl matlagnings- eller vispgrädde2 dl crème fraiche 1 dl mjölk1 dl chilisås...
Makaronipudding med tonfisk
Makaronipudding med tonfisk 5-6 portioner Tillagningstid ca 60 minuter Ugnstemperatur 175 grader 400 g ideal makaroner 200 g morötter 1 gul lök 2 burkar tonfisk i vatten (200/150 g) 3 ägg6 dl mjölk 1 tsk vitlökspulver 1 1/2 tsk torkad oregano örtsalt saltpeppar1-1,5...
Fiskgratäng med lax
Fiskgratäng med lax 4 portioner Tillagningstid ca 90 minuter 4 portioner tinad lax 200 g räkor Potatismos 800 g potatis 2 dl mjölk 50 g smör 2 äggulor 1 krm muskotnöt salt peppar Sås med citron och dill 3 dl matlagningsgrädde 2 dl mjölk 1 fiskbuljongtärning 1...
