Julig prinskorvplåt
4 portioner
Tillagningstid ca 40 minuter
Ugnstemperatur 220 grader
300 g prinskorv
1 stor gul lök
800 g sötpotatis
500 g brysselkål
3 msk olja
2 msk torkad timjan
salt
peppar
Sätt ugnen på 225 grader.
Skala lök och sötpotatis. Skiva löken och skär sötpotatisen i kuber.
Dela brysselkålen. Lägg sötpotatis, lök, brysselkål och korven på en plåt. Ringla på olja och krydda med timjan, salt och peppar. Blanda runt och ställ plåten in i ugnen i ca 25 minuter.
Senaste kommentarer