Korvgryta med chipotlechili
En enkel god vardagsrätt med lite hetta från en torkad chipotlechili.

Skriv ut

Korvgryta med chipotlechili

En enkel god vardagsrätt med hetta från torkad chipotlechili
Måltid Lunch, Middag, vardagsmat
Kök svenskt
Keyword chpotlechili, het korvgryta, korvgryta, korvgryta med hetta, korvgryta med ris, korvgryta med sting, vardagsmat
Förberedelser 10 minuter
Tillagningstid 20 minuter
Total tid 30 minuter
Portioner 4 portioner
Författare Elina & Mickes Mat

Ingredienser

  • 500 g falukorv
  • 1 gul lök
  • 1 st torkad chipotle chili, efter smak
  • 500 g krossade tomater
  • 1 dl vatten
  • 3 msk tomatpuré
  • 2 msk japansk soja
  • 3 nypor strösocker
  • 2 tsk torkad persilja
  • 1 dl grädde
  • salt
  • peppar

Till servering

  • kokt ris
  • rostad lök
  • hackad persilja

Instruktioner

  • Skär falukorv i bitar.
  • Skala och hacka lök och finhacka chipotlechilin.
  • Fräs lök i i olja tills den mjuknat.
  • Tillsätt falukorv och fräs tills korven fått fin färg. Tillsätt tomatpuré och fräs i 1 minut.
  • Häll över krossade tomater. Tillsätt vatten, japansk soja och chili.
  • Tillsätt socker, persilja och grädde.
  • Smaka av med salt och peppar.
  • Servera med ris, persilja och rostad lök.
css.php