Korvstroganoff med paprika och tabasco
Vi gillar att smaksätta klassiska rätter med andra smaker. Denna gång har vi smaksatt vår korvstroganoff med paprika och några droppar tabasco. Självklart gillar vi den klassiska varianten också och det har vi recept på här på hemsidan också.

Skriv ut

Korvstroganoff med paprika och tabasco

En kalssiker med en twist!
Måltid Huvudrätt
Kök husmanskost
Keyword het korvstroganoff, korvstroganoff, korvstroganoff med hetta, korvstroganoff med paprika och tabasco, lättlagad stroganoff
Förberedelser 15 minuter
Tillagningstid 15 minuter
Total tid 30 minuter
Portioner 4 portioner
Författare Elina & Mickes Mat

Ingredienser

  • 500 g falukorv
  • 1 st röd spetsparika
  • 1 st gul lök
  • smör/olja till stekning
  • 3 msk tomatpuré
  • 2 ½ dl grädde
  • valfri mängd tabasco
  • salt
  • svartpeppar
  • hackad persilja till servering

Instruktioner

  • Skär korven och paprika i bitar. Skala och hacka löken.
  • Hetta upp en panna med smör/olja och fräs löken utan att den tar färg i någon minut. Lägg i korven och paprika och stek i några minuter tills korven börjar få färg.
  • Tillsätt tomatpuré och fräs i 1-2 minuter.
  • Häll i grädden och droppa över tabasco efter smak. Smaka av stroganoffen med salt och peppar.
  • Koka upp och låt puttra i minst 5 minuter.
  • Strö över persilja vid servering och servera förslagsvis med ris.
css.php