Elina & Mickes Mat

Vilodag!

Efter 4 dagars golfande i rad så valde vi idag att ta oss en vilodag, men vi båda har vart sugna på att åka ut till golfbanan ändå. Vi har blivit helt tokiga i golf! Det är ju så roligt och avslappnande. Man släpper vardagen, jobbet och stadslivet hemma och bara njuter när man är där ute.

Till middag idag var Elina ute och plockade lite rädisor från vårat land till dagens sallad medans jag lagade middag.
Till middag blev det skinkfylld lövbiff med ugnsstekt potatis i dijonsås. Riktigt fantastisk middag.

Receptet på middagen hittar du i denna länk.

Första 6 hålen!

Idag har Elina spelat golf på riktigt och gått de första 6 hålen ute på banan 😀
Hon är ju en riktig talang! Det kommer inte ta många rundor innan hon börjar sänka sitt handicap. Så fina slag och vi hade mycket trevligt ute på banan med väldigt lite folk och lugnt och fridfullt.

I trädgården blommar allting för fullt. Ska bli så roligt att få plocka av alla frukter och bär lite senare under sommaren.

Amerikanska blåbär!

Måndag och ny vecka!

Måndagen för oss innehöll jobb, shopping efter golfkläder till Elina samt lite golfande med Elinas nyinköpta golfset som inhandlades i helgen. 🙂 Det lät på henne som att de fungerade bra och bar sköna att slå med. Nu är det bara väntan på det gröna kortet på söndag för att vi sedan ska kunna gå ut på banan för den första rundan!

Det nysådda gräset utanför altanen växer på bra också!

Ha en fantastisk vecka allesammans 🙂

Golf

Igår var det golf igen, Elina hade träning medans jag hann gå hela 18 hål. Årets första runda, riktigt skönt, och det gick väl ganska hyfsat iallafall. Lite tråkigt att gå helt själv bara, men det ska det bli ändring på så fort Elina är igång på riktigt.

Idag var vi ner på Budgetgolf i stan och kollade på lite klubbor, vi får se vad det blir för några här mycket snart framöver.
Till middag blev det en Biffcurry, receptet kommer upp lite senare i veckan.

Bjuder för skojs skull på en liten Throwback-thursday-selfie 🙂

Veckohandla!

Idag efter jobbet var vi iväg och veckohandlade på en gång innan det blir alltför mycket folk i affären. Det är så skönt att ha handlingen för hela veckan gjord redan på måndagen, då kan man gör annat resten av veckan 🙂

Efter affären så blev det fusion-mat, en helt fantastisk köttfärssås med asiatiska smaker. Ingefära är en fantastisk krydda!

Receptet hittar du i denna länk

css.php