Persimo caprese
Persimo caprese är en vinterversion av den klassiska carpesen som görs på tomat. Tomat byts ut mot persimon/kaki eller sharonfrukt. En härlig vinter version helt enkelt.
Persimon caprese
En vinterversion av caprese där tomaten byts ut mot persimon/kaki eller sharonfrukt. Passar bra som en förrätt eller som en sidorätt.
Servings 4 portioner
Ingredients
- 2-3 st persimon/kaki eller sharonfrukter
- 2 förpackningar (125 g per förpackning) mozzarella
- 1 kruka färsk basilika
- flingsalt
- olivolja
- crema de balsamico
Instructions
- Skiva persimon och mozzarella.
- Varva persimon- och mozzarellaskivor och basilika på ett fat.
- Strö över flingsalt, olivolja och crema de balsamico.
Senaste kommentarer