Igår lagade vi en riktigt toppenmiddag! Riktig matmagi lyckades vi med att åstadkomma! En härlig pumparisotto med lax och serranochips. Som avlutning på middagen blev det en härlig och julig efterrätt med saffran i fokus. Nämligen en saffransmousse med vit choklad som toppades med hallonsås. Efterrätten serverades med en skvätt nyinköpt cognac som vi köpte med hem från resan till Riga.
Riktigt pangmiddag med andra ord!
Receptet på risotton hittar du här
Receptet på efterrätten hittar du här
Senaste kommentarer