Pepparkakssnitt med ädelostkräm och ugnsrostade vindruvor

Det här är en riktigt god kombination. Söta pepparkakan möter den mer kraftiga smaken från ädelostkrämen som möts upp av härliga nötiga toner från de ugnsrostade vindruvorna.

Antalet snittar och hur mycket ädelostkräm du vill göra kan du enkelt styra. Tänk på ungefär lika mängd ädelost och creme fraiche i krämen och ungefär två st vindruvor per snitt.

Måltid julsnittar, snittar

Kök julmat, julsnittar

Keyword ädelost och pepparkakor, julsnittar, peparkakssnittar, pepparkaka med ädelostkräm, pepparkakssnitt, ugnsrostade vindruvor

Förberedelser 15 minuter

Tillagningstid 25 minuter

Total tid 40 minuter

Portioner 6 snittar

Författare Elina och Micke

Ingredienser

valfri mängd pepparkakor
1 bit ädelost
ungefär lika mängd creme fraiche som ädelost

Ugnsrostade vindruvor

röda vindruvor ca 2 st per snitt
olivolja
salt
hackad färsk rosmarin

Instruktioner

Mosa ädelosten med en gaffel. Blanda ner creme fraichen och blanda tills du har en fin kräm.
Ställ i kylen.

Ugnsrostade vindruvor

Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg över vindruvor på en ugnssäker form.
Ringla på olivolja, strö över salt och hackad färsk rosmarin. Rör runt.
Ställ i ugnen i ca 20 minuter.
Ta ut och låt svalna.

Snittar

Bygg ihop snittarna. Lägg på en klick ädelostkräm på en pepparkaka och toppa med vindruvor. Servera.