Go Back
Skriv ut

Nötfärsspett

Måltid grillat, Middag
Kök grillat
Keyword köttfärsspett, köttfärsspett recept, nötfärsspett
Förberedelser 45 minuter
Tillagningstid 10 minuter
Total tid 55 minuter
Portioner 4 spett
Författare Elina och Micke

Ingredienser

  • 500 g nötfärs
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 dl hackad färsk persilja
  • ½ msk spiskummin
  • ½ msk paprikapulver
  • 1 tsk malen koriander
  • salt
  • svartpeppar

Instruktioner

  • Blanda samman samtliga ingredienser i en bunke. Låt stå i rumstemperatur ca 30 minuter.
    Färssmeten går att göra några timmar i förväg. Förvara då färssmeten i kylen och ta fram den 30 minuter innan tillagning.
  • Dela färsen i fyra delar. Trä färsen på spett och krama åt ordentligt.
  • Tillaga spetten på grillen tills de är genomstekta i ca 10 minuter.
    Spetten går även att tillaga i ugn på 250 grader i ca 10-15 minuter.
  • Servera spetten med t.ex. ris, bulgur, potatisklyftor, sallad och gärna en kall vitlökssås.