Centersnittar
Kolasnittar fylld med center.
Ingredienser
- 100 g rumsvarmt smör
- 1 dl strösocker
- 2 msk ljus sirap
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 2 rullar centerkolor
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Vispa smör och socker till en krämig konsistens. Tillsätt sirap och vaniljsocker. Rör om.
- Blanda mjöl, bakpulver och salt i en separat skål. Sikta ner i smeten och rör om till en jämns smet.
- Ta fram en plåt med bakplåtspapper. Forma smeten till två längder och lägg över på plåten. Tryck ner centerkolor i mitten av längderna.
- Grädda kakorna i mitten av ugnen i ca 10-12 minuter. Snitta längderna diagonalt direkt efter gräddningen. Låt svalna.