Enkel smulig äppelpaj
En enkel äppelpaj som är lätt att baka.
Servings 6 portioner
Ingredienser
- 150 g smör
- 2 dl vetemjöl
- 2 dl havregryn
- 1 ½ dl strösocker
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk stött kardemumma
- ca 800 g äpplen
- 1 msk strösocker
- malen kanel efter smak
- smör till att smörja pajformen
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader, över och undervärme.
- Tärna smöret och lägg i en bunke.
- Tillsätt mjöl, havregryn, socker och kardemumma och arbeta degen till en smuldeg.
- Skala och tärna äpplena i 1x1 cm stora bitar.
- Blanda äpplena med socker och kanel.
- Smörj en pajform på 26 cm i diameter.
- Lägg äpplena över i pajformen och toppa äpplena med smuldegen.
- Ställ pajen mitt i ugnen i ca 30-35 minuter.
- Servera med vaniljvisp, vaniljsås, vaniljglass eller med vispad grädde.