Go Back
Print

Inbakad chokladkaka i smördeg med banan

Gott fika till en god kopp kaffe. Blir ca 6-8 bitar.
Måltid eferrätt, Fika
Kök bakelse, choklad, fika
Keyword chokladkaka i smördeg, inbakad banan med choklad och smördeg, inbakad chokladkaka, inbakad chokladkaka i smördeg, inbakad chokladkaka med smördeg och banan, smördeg och choklad
Förberedelser 10 minuter
Tillagningstid 30 minuter
Total tid 40 minuter
Servings 6 bitar
Author Elina och Micke

Ingredienser

  • 250 g kyld smördeg
  • 200 g Marabou Schweizer nöt eller Marabou mjölkchoklad (går bra med annan smak också)
  • 1 liten banan
  • 1 st ägg, till pensling
  • florsocker

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 200 grader.
  • Klä en plåt med bakplåtspapper och lägg på smördegen.
  • Placera chokladkakan i mitten på smördegen.
  • Skär bananen i tunna skivor och placera på chokladkakan.
  • Snitta ca 1 cm breda remsor snett nedåt från chokladkakan mot kanten. Vik sedan över remsorna på kortsidorna och fortsätt med att vika över remsorna omlott så det bildas ett flätmönster.
  • Vispa upp ägget och pensla bakelsen.
  • Grädda bakelsen i mitten av ugnen i ca 30-35 minuter, tills den fått en fin gyllene färg.
  • Ta ut kakan ur ugnen och låt den svalna på plåten. Pudra sedan över med florsocker innan servering.
  • Skär i bitar.