• Sätt ugnen på 200 grader.
• Smörj och klä en form (24 cm) med löstagbara kanter med bakplåtspapper.(Genom att smörja botten med t.ex. olja eller smör fäster bakplåtspappret enklare och blir enklare att klippa i rätt storlek).
• Smält smöret. Ta från plattan och lägg ner vit choklad och rör om tills chokladen smält. Ställ åt sidan och låt svalna.
• Rör ihop ägg, socker och vaniljsocker i en bunke.
• Sikta ner vetemjöl och bakpulver.
• Tillsätt chokladsmeten och vänd ihop till en jämn smet.
• Blanda ner blåbären och fördela smeten i formen.

Smuldeg

• Skär smöret i bitar och lägg ner i en bunke.
• Tillsätt havregryn, socker och mjöl.
• Arbeta degen till en smuldeg. Om degen känns för kladdig, tillsätt lite mer mjöl.
• Fördela smuldegen över kakan.
• Ställ kakan i ugnen i ca 20 minuter.
• Ta ut ur ugnen och låt kakan svalna.
• Servera med vaniljglass, vaniljsås eller grädde.