• Sätt ugnen på 200 grader.
• Blanda samman blåbär, socker och potatismjöl i en skål. Fördela blåbären i en pajform.

Smuldeg

• Tärna smöret och lägg i en bunke.
• Tillsätt mjöl, havregryn, socker och kardemumma och arbeta degen till en smuldeg.

  Om degen känns kladdig tillsätt lite mjöl i taget och fortsätt arbeta tills degen blir en smuldeg.
• Strö över smuldegen över blåbären.
• Ställ formen i mitten av ugnen i ca 25-30 minuter. När ytan fått en fin gyllenne färg är pajen klar.
• Ta ut ur ugnen och låt svalna något innan servering.
• Servera med vaniljsås eller vaniljglass.