Go Back
Print

Eldost wrap

Härlig wrap med krispiga grönsaker, sås med sting och god stekt eldost.
Anpassa mängderna av alla ingredienser efter ditt eget tycke.
Måltid helgmat, Lunch, Middag
Kök eldost, wraps
Keyword lunch wrap, wrap med eldost, wraps eldost, wraps fyllning, wraps halloumi, wraps recept, wsraps stekost
Förberedelser 30 minuter
Tillagningstid 5 minuter
Total tid 35 minuter
Servings 1 wrap
Author Elina och Micke

Ingredienser

Rödkål

  • 1 bit rödkål
  • salt
  • vitvinsvinäger
  • sesamolja
  • sesamfrön

Morötter

  • morötter
  • salt
  • citronjuice

Sallad

  • 1 bit romansallad

Sås

  • majonnäs
  • sriracha
  • salt
  • svartpeppar

Eldost

  • 1 bit eldost eller likande ost som stekost eller halloumi
  • neutral olja till stekning

Bröd

  • libabröd

Instruktioner

Rödkål

  • Hyvla eller strimla kålen tunt med hjälp av mandolin, kniv eller osthyvel.
  • Lägg kålen i en skål och tillsätt salt, vitvinsvinäger och sesamolja. Massera kålen tills den mjuknat upp. Tillsätt sesamfrön och massera kålen ytterligare en stund. Ställ åt sidan.

Morötter

  • Grovriv morötter. Lägg över i en skål och blanda med salt och citronjuice. Ställ åt sidan.

Sallad

  • Strimla salladen. Ställ åt sidan.

Sås

  • Blanda samman majonnäs och sriracha efter smak. Smaka av med salt och svartpeppar.

Eldost

  • Skär eldost i ca 0,5-1 cm tjocka skivor.
  • Hetta upp en panna med olja. Stek eldosten tills den får fin gyllene färg. Lägg över eldosten på ett fat med hushållspapper så överflödigt fett kan rinna av.

Bygg din wrap

  • Ta ett libabröd. Bre på ett lager med sås. Varva med grönsakerna och toppa med elsostskivor och sås. Rulla ihop till en wrap. Linda gärna wrapen med bakplåtspapper och dela på hälften.