Enkel dumlefudge
Mycket enkel dumlefudge med endast 4 ingredienser.
Ingredienser
- 400 g mjölkchoklad
- 1 burk (397 g) kondenserad mjölk
- 1 krm salt
- 20 st dumle, valfri smak
Instruktioner
- Klä en valfri form med bakplåtspapper. Ställ åt sidan.
- Hacka dumle i mindre bitar.
- Bryt chokladen och lägg i en kastrull.
- Häll på den kondenserade mjölken.
- Värm på medelvärme och rör hela tiden tills chokladen smält. Konsistensen ska vara ganska trögflytande men ändå rinnig.Notis: Koka inte smeten. Smeten ska endast sjuda (bubbla lugnt). Kokar man smeten leder det till att smeten får en för hög temperatur vilken sen påverkar fudgens förmåga att stelna.
- Tillsätt salt och blanda ordentligt.
- Häll chokladsmeten i formen. Toppa med hackad dumle och tryck ner lite lätt.
- Ställ i kylen i ca 3-4 timmar.
- Skär upp i valfri storlek och servera.