Go Back
Print

Enkla morotsbollar

Goda och enkla morotsbollar med palsternacka och keso som tillagas i ugnen.
Måltid Middag, vardagsmat
Kök lakto ovo vegetariskt, lakto vegetariskt
Keyword enkelt recept med morötter, enkla grönsaksbollar, enkla morotsbollar, grönsaksbollar enkelt recept, morotsbollar, morotsbollar i ugn, recept grönsaksbollar, recept med palsternacka
Förberedelser 20 minuter
Tillagningstid 20 minuter
Total tid 40 minuter
Servings 16 st
Author Elina och Micke

Ingredienser

  • 250 g morötter (ca 2 st större eller 3 mindre)
  • 100 g palsternacka (1 st)
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 2 st ägg
  • 1 dl ströbröd
  • 200 g keso
  • 1 msk olivolja
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 tsk chili flakes
  • ca 1 ½ dl sesamfrön

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 225 grader.
  • Olja in en ugnsplåt.
  • Skala och grovrov morot och palsternacka.
  • Skala och hacka vitlök.
  • I en bunke blanda samman ägg, ströbörd, keso, olvolja, salt, svartpeppar och chiliflakes.
  • Blanda ner morot, palsternacka och vitlök.
  • Rulla grönsaksmeten till 16 st bollar. Rulla bollarna i sesamfrön och placera på ugnsplåten.
  • Ställ plåten mitt i ugnen i ca 20-25 minuter.
  • Servera med valfria tillbehör.