Go Back
Print

Grekisk inspirerad sallad

Till denna sallad har vi tagit inspiration från grekisk sallad. Detta är inte en korrekt version av en grekisk sallad men den är riktigt god.
Salladen går att anpassa efter hur många som ska äta. Det är bara att öka eller minska på mängden ingredienser.
Detta recept utgår från 4 mindre portioner som en sidosallad till en måltid.
Måltid helgmiddag, Middag
Kök grekiskt, sallad
Keyword fräsh sallad, grekisk inspierad sallad, sommarsallad, sommarsallad recept, vriant på grekisk sallad
Förberedelser 20 minuter
Servings 4 portioner
Author Elina och Micke

Ingredienser

  • ½ st gurka
  • 2 st tomater, gärna olika färger som t.ex. röd och gul
  • ¼ vit rödlök
  • ½ - 1 dl oliver gärna blandade svarta och gröna
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk äppelcidervinäger, eller vitvinsvinäger, rödvinsvinäger
  • örtsalt
  • 1 tsk torkad oregano
  • 100 g fetaost

Instruktioner

  • Skär gurka och tomater i kuber och lägg över i en bunke.
  • Skiva rödlöken.
  • Blanda ner rödlök, oliver, olivolja vinäger, örtsalt och oregano.
  • Smula över fetaost och blanda.
  • Servera salladen med t.ex. grillat.
    Salladen är godast när den är rumsvarm. Är den kylskåpskall så kommer smakerna att dämpas.