Go Back
Print

Korsvtroganoff med ajvar

En variant av den klassiska kovstroganoffen. Passar bra i matlåda med även att frysa in.
Måltid Lunch, Middag, vardagsmat
Kök vardagsamt
Keyword anorlunda korvstroganoff, enkel korvstroganoff, korvstroganoff med ajvar, korvstroganoff med ajvar recept, korvstroganoff med paprika och tabasco, korvstroganoff recept, recept med ajvar
Förberedelser 15 minuter
Tillagningstid 20 minuter
Total tid 35 minuter
Servings 4 portioner
Author Elina och Micke

Ingredienser

  • 500 g falukorv
  • 1 st gul lök
  • 1 st röd paprika
  • stekfett
  • 1 msk tomatpuré
  • 3 dl grädde
  • 1 dl ajvar relish
  • 1 tsk samba oelek
  • salt
  • svartpeppar

Till servering

  • ris
  • sallad

Instruktioner

  • Skär korven i bitar.
  • Skala och hacka lök. Skär paprika i mindre bitar.
  • Hetta upp en panna med stekfett. Lägg i löken och stek på medeltemperatur i några minuter.
  • Höj värmen och tillsätt korv och paprika. Stek tills korven fått färg.
  • Tillsätt tomatpuré och låt fräsa någon minut,
  • Tillsätt grädde, ajvar och sambal oelek. Smaka av med salt och peppar. Låt sjuda i några minuter.
  • Servera med t.ex. ris och sallad.