Go Back
Print

Krämig kycklingpasta

En krämig och god kycklingpasta som är lättlagad även fast receptet innehåller många ingredienser.
Måltid helgmiddag, Middag, pasta
Kök kycklingrecept, pasta
Keyword enkel kycklingpasta, krämig kycklingpasta, krämig kycklingpasta recept, krämig pasta med kyckling, kycklingpasta recept, pasta med kyckling, pasta med kyckling recept, recept krämig pasta med kyckling
Förberedelser 20 minuter
Tillagningstid 25 minuter
Total tid 45 minuter
Servings 4 portioner
Author Elina och Micke

Ingredienser

  • 250 g pasta penne
  • 2 st stora kycklingfiléer
  • olja till stekning
  • 1 st gul lök
  • 3 st vitlöksklyftor
  • 150 g champinjoner
  • 10 st soltorkade tomater
  • 1 tsk torkad oregano
  • 2 ½ dl grädde (valfri fetthalt)
  • 1-2 msk kycklingfond
  • ½ paket fetaost
  • salt
  • svartpeppar
  • ca 100 g babyspenat
  • ¾ kruka färsk strimlad basilika
  • 2 dl riven parmesan

Instruktioner

  • Koka pastan enligt förpackningens anvisning. 
  • Skär kycklingen i mindre bitar. 
  • Skala lök och vitlök och skär i mindre bitar. Skär champinjoner i mindre bitar och strimla soltorkade tomaterna.
  • Hetta upp en stekpanna med olja. Bryn kycklingfilén på hög värme tills det fått färg. Ställ åt sidan. 
  • Fräs lök, vitlök och champinjoner i några minuter. Tillsätt soltorkade tomater, oregano, grädde och kycklingfond. Rör om och låt koka upp. 
  • Smula fetaosten och blanda ner i såsen. Smaka av med salt och peppar. Lägg i kycklingen och rör om och låt såsen puttra i några minuter. 
  • Lägg i spenaten och när spenaten krypa tillsätt den kokta pastan, strimlad basilika och riven parmesan.