Go Back
Print

Krämig rödkålssallad med äpple och fetaost

Smarrig sallad som passar till mycket.
Måltid julsallad, Middag, Sallad
Kök julsallad, sallad
Keyword krämig kålssallad, krämig sallad, krämig sallad med rödkål, recept med rödkål, rödkålssallad, sallad på rödkål, sallad till julbordet
Förberedelser 20 minuter
Total tid 20 minuter
Servings 8 portioner
Author Elina och Micke

Ingredienser

  • 600 g rödkål
  • 2 msk rödvinsvinäger
  • ¼ tsk salt
  • 1 ½ tsk strösocker
  • 1 st grönt äpple
  • 1 paket fetaost
  • 2 dl creme fraiche
  • 1 knippe färsk persilja

Instruktioner

  • Strimla rödkålen med mandolin, osthyvel eller kniv. Lägg över i en rymlig skål.
  •  Massera in rödkålen med rödvinsvinäger, salt och socker.
  •  Skala och skär äpplet i små kuber/bitar. Tärna fetaosten.
  •  Blanda rödkålen med créme fraîche, äpple och fetaost. Toppa salladen med hackad persilja.