Go Back
Print

Lövbiffswok med sweet chili

Lättlagad smarrig wok med lövbiff med sweet chili som går snabbt att laga.
Måltid helgmat, Middag, vardagsmat
Kök asiatisk inspirerat
Keyword god lövbiffswok, gott recept med lövbiff, lättlagad lövbiffwok, lättlagat med lövbiff, lövbiffswok, lövbiffswok recept, wok med lövbiff
Förberedelser 15 minuter
Tillagningstid 15 minuter
Total tid 30 minuter
Servings 4 portioner
Author Elina och Micke

Ingredienser

  • 400 g lövbiff
  • 100 g sockerärtor
  • 2-3 st salladslök
  • neutral olja till stekning

Woksås

  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 dl sweet chilisås
  • 1 ½ msk kinesisk soja
  • 1 tsk sesamolja
  • svartpeppar

Till servering

  • jasminris
  • 1 st röd chili

Instruktioner

  • Skär lövbiff i strimlor.
  • Skär sockerärtor och salladslök i mindre bitar. Spar lite av salladslöken som topping till servering.
  • Skala och finhacka vitlök. I en skål blanda samman sweet chilisås, vitlök, kinesisk soja och sesamolja.
  • Hetta upp en panna med olja och stek lövbiffen på hög värme i ca 1-2 minuter. Tillsätt sockerärtor och salladslök och stek i 1 minut. Häll över woksåsen och puttra ihop i 1-2 minuter.
  • Servera tillsammans med ris och tunt skuren röd chili och salladslök.