Lövbiffswok med sweet chili
En snabblagad wok som tar mindre än 30 minuter. Hur bra? Jättebra tycker vi. Vi älskar olika typer av wok, speciellt under vardagar för att det är gott och snabblagat.

När det kommer till att laga lövbiff behöver man ha med sig att detta är ett kött som är riktigt tunt. Vilket gör att tillagnignstiden för köttet är kort. Riset till den här rätten tar längre tid att bli klart än själva woken.

Print

Lövbiffswok med sweet chili

Lättlagad smarrig wok med lövbiff med sweet chili som går snabbt att laga.

Course helgmat, Middag, vardagsmat

Cuisine asiatisk inspirerat

Keyword god lövbiffswok, gott recept med lövbiff, lättlagad lövbiffwok, lättlagat med lövbiff, lövbiffswok, lövbiffswok recept, wok med lövbiff

Prep Time 15 minutes minutes

Cook Time 15 minutes minutes

Total Time 30 minutes minutes

Servings 4 portioner

Author Elina och Micke

Ingredients

• 400 g lövbiff
• 100 g sockerärtor
• 2-3 st salladslök
• neutral olja till stekning

Woksås

• 2 st vitlöksklyftor
• 1 dl sweet chilisås
• 1 ½ msk kinesisk soja
• 1 tsk sesamolja
• svartpeppar

Till servering

• jasminris
• 1 st röd chili

Instructions

• Skär lövbiff i strimlor.
• Skär sockerärtor och salladslök i mindre bitar. Spar lite av salladslöken som topping till servering.
• Skala och finhacka vitlök. I en skål blanda samman sweet chilisås, vitlök, kinesisk soja och sesamolja.
• Hetta upp en panna med olja och stek lövbiffen på hög värme i ca 1-2 minuter. Tillsätt sockerärtor och salladslök och stek i 1 minut. Häll över woksåsen och puttra ihop i 1-2 minuter.
• Servera tillsammans med ris och tunt skuren röd chili och salladslök.

• Facebook
• Instagram
• Pinterest
• TikTok
• YouTube