Lövbiffswok med sweet chili
En snabblagad wok som tar mindre än 30 minuter. Hur bra? Jättebra tycker vi. Vi älskar olika typer av wok, speciellt under vardagar för att det är gott och snabblagat.

När det kommer till att laga lövbiff behöver man ha med sig att detta är ett kött som är riktigt tunt. Vilket gör att tillagnignstiden för köttet är kort. Riset till den här rätten tar längre tid att bli klart än själva woken.

Skriv ut

Lövbiffswok med sweet chili

Lättlagad smarrig wok med lövbiff med sweet chili som går snabbt att laga.

Måltid helgmat, Middag, vardagsmat

Kök asiatisk inspirerat

Keyword god lövbiffswok, gott recept med lövbiff, lättlagad lövbiffwok, lättlagat med lövbiff, lövbiffswok, lövbiffswok recept, wok med lövbiff

Förberedelser 15 minuter minuter

Tillagningstid 15 minuter minuter

Total tid 30 minuter minuter

Portioner 4 portioner

Författare Elina och Micke

Ingredienser

• 400 g lövbiff
• 100 g sockerärtor
• 2-3 st salladslök
• neutral olja till stekning

Woksås

• 2 st vitlöksklyftor
• 1 dl sweet chilisås
• 1 ½ msk kinesisk soja
• 1 tsk sesamolja
• svartpeppar

Till servering

• jasminris
• 1 st röd chili

Instruktioner

• Skär lövbiff i strimlor.
• Skär sockerärtor och salladslök i mindre bitar. Spar lite av salladslöken som topping till servering.
• Skala och finhacka vitlök. I en skål blanda samman sweet chilisås, vitlök, kinesisk soja och sesamolja.
• Hetta upp en panna med olja och stek lövbiffen på hög värme i ca 1-2 minuter. Tillsätt sockerärtor och salladslök och stek i 1 minut. Häll över woksåsen och puttra ihop i 1-2 minuter.
• Servera tillsammans med ris och tunt skuren röd chili och salladslök.

• Facebook
• Instagram
• Pinterest
• TikTok
• YouTube