Fiskgratäng med curry och apelsin

Fiskgratäng med curry och apelsin

Fiskgratäng med curry och apelsin 4 portioner Ugnstemperatur 200 graderTillagningstid ca 30 minuter 600 g valfri tinad vit fisk t.ex. torsk 1 purjolök 2 morötter 1 apelsin, zest och saft1 msk smör 2 tsk gul curry 1 msk tomatpuré 1-2 msk kycklingfond 2 dl crème fraiche...

Falukorvsgratäng med sambal oelek

Falukorvsgratäng med sambal oelek

Falukorvsgratäng med sambal oelek4 PortionerTillagningstid under 30 minuterUgnstemperatur 225 grader 500 g falukorv2 dl grädde1/2 dl chilisås2 msk tomatpure1 tsk sambal oeleksaltpeppar1 dl riven ost Till servering:cashewnötter eller jordnötter Sätt ugnen på 225...

Mango- och currykycklinggratäng

Mango- och currykycklinggratäng

Mango- och currykycklinggratäng 4 portioner Tillagningstid ca 30 minuterUgnstemperatur 220 grader 600 g kycklingfilé 1 gul paprika 2 1/2 dl grädde 1 dl mango chutney 2 tsk gul currysalt peppar 1-2 dl riven ostolja till stekning Sätt ugnen på 220 grader. Skär...

Fiskgratäng med tomat, dill och räkor

Fiskgratäng med tomat, dill och räkor

Fiskgratäng med tomat, dill och räkor 4 portioner Tillagningstid ca 30 minuter 600 g vit fisk t.ex. torsk 1 burk körsbärstomater 1 dl grädde1 msk tomatpuré 1 msk hummerfond saft från 1/2 citron salt peppar 1 dl hackad dill 1-2 dl riven ost valfri mängd räkor dill till...

Enkel fiskgratäng med kaviar

Enkel fiskgratäng med kaviar

Enkel fiskgratäng med kaviar4 portioner Tillagningstid under 30 minuterUgnstemperatur 200 grader 4 bitar torsk 2 dl grädde 1 dl crème fraiche 1 dl kaviar t.ex. Kalles kaviar dill salt peppar Sätt ugnen på 200 grader. Salta och peppra fisken. Lägg fisken på en...

Fisk med smetanatäcke

Fisk med smetanatäcke

Fisk med smetanatäcke4 portioner Tillagningstid ca 30 minuter Ugnstemperatur 175 grader 600 g alaska pollock saltpeppar2 dl smetana 2 dl crème fraiche1 tsk zest från citron 1 msk saft från citron 1 dl hackad dill Sätt ugnen på 175 grader.Salta och peppra fisken och...

Makaronilåda med bacon

Makaronilåda med bacon

Makaronilåda med bacon 5-6 portioner Tillagningstid ca 60 minuter Ugnstemperatur 175 grader 6 dl ideal makaroner 500 g nötfärs 1 gul lök 1 paket bacon 3 msk tomatpuré 1 dl chilisås 3 ägg6 dl mjölk 1 tsk torkad timjan 1 tsk torkad oregano 1 tsk paprikapulver 1 tsk...

Laxgratäng med dill och räkor

Laxgratäng med dill och räkor

Laxgratäng med dill och räkor 4 portioner Tillagningstid under 30 minuter Ugnstemperatur 200 grader 4 bitar lax 2 dl crème fraiche 2 1/2 dl grädde 2 msk hummerfond dill efter smak salt pepparvalfri mängd räkor Sätt ugnen på 200 grader. Salta och peppra laxen. Lägg...

Tacogratäng

Tacogratäng

Tacogratäng 4 portioner Tillagningstid ca 30 minuterUgnstemperatur 220 grader 500 g nötfärs1 röd paprika1 dl eller 1 påse tacokrydda 4 dl crème fraiche valfri mängd jalapeños1 tomat150 g riven cheddar & mozzarella Sätt ugnen på 220 grader. Tärna paprikan och skiva...

Ajvarkyckling i ugn

Ajvarkyckling i ugn

Ajvarkyckling i ugn 4 portioner Tillagningstid ca 30 minuter Ugnstemperatur 200 grader 600 g kycklingfilé 3 dl stark eller mild ajvar 3 dl grädde 1/2 tsk vitlökspulver 1/2 kruka hackad basilika salt peppar smör till stekning 2 dl riven ost Sätt ugnen på 200...

Lasagne med morot

Lasagne med morot

Lasagne med morot5-6 portionerUgnstemperatur 200 graderTillagningstid över 60 minuter 12 lasagneplattor3 dl riven parmesanost (topping) Köttfärssås500 g nötfärs 1 gul lök2 vitlöksklyftor 1/2 kruka hackad timjan 2 morötter2 msk kalvfond1 tsk chiliflakes2 msk...

Krämig lax med chilisås

Krämig lax med chilisås

Krämig lax med chilisås 4 portioner Tillagningstid under 30 minuterUgnstemperatur 175 grader 4 port lax3 dl grädde 2 dl crème fraiche 1 1/2 dl chilisås saltpeppar Sätt ugnen på 175 grader.Lägg laxen i en ugnssäker from. Koka upp grädde, crème fraiche och chilisås....

Skinkfrestelse

Skinkfrestelse

Skinkfrestelse 4-5 portioner Tillagningstid över 60 minuter Ugnstemperatur 200 grader 800 g fast potatis 1 gul lök 3 dl grädde 2 dl mjölk 400 g strimlad rökt skinka salt svartpeppar 250 g mozzarella Sätt ugnen på 200 grader. Skala potatis och lök. Skär potatisen i...

Kållåda

Kållåda

Kållåda 4-5 portioner Tillagningstid över 60 minuterUgnstemperatur 200 grader 1 kg vitkål5 dl vatten 1 1/2 tsk salt1 gul lök 500 g nöt- eller blandfärssvartpepparsalt2 tsk mejram3 msk ljus sirap 1/2 dl grötrissmör Ta bort de yttersta bladen på vitkålen. Skär bort...

Makaronipudding med falukorv

Makaronipudding med falukorv

Makaronipudding med falukorv 5-6 portioner Tillagningstid ca 60 minuter Ugnstemperatur 175 grader 400 g ideal makaroner600 g falukorv1 gul lök 200 g gröna ärtor3 ägg7 dl mjölk 1 msk torkad oregano 1 tsk paprikapulver 1 tsk vitlökspulver saltpeppar1 pkt mozzarella ca...

Falukorvsgratäng med halloumi

Falukorvsgratäng med halloumi

Falukorvsgratäng med halloumi4-6 portionerTillagningstid under 60 minuterUgnstemperatur 225 grader 1 falukorvsring200 g halloumi 1 burk (400 g) pizzasås t.ex. Mutti1 1/2 dl mat- eller vispgräddesvartpepparev. salt12-14 st romanticatomater1 pkt mozzarellaostolja till...

Krämig lasagne med bacon

Krämig lasagne med bacon

Krämig lasagne med bacon4-6 portionerTillagningstid över 60 minuterUgnstemperatur 200 grader 12 lasagneplattor3 dl riven parmesanost (topping) Köttfärssås1 msk olja500 g nötfärs1 gul lök 2 vitlöksklyftor1 pkt bacon 2 msk kalvfond2 msk rödvinsvinäger2 msk tomatpuré1...

Potatisgratäng

Potatisgratäng

Potatisgratäng4 portionerTillagningstid över 60 minuterUgnstemperatur 200 grader 1 kg fast potatis2 färska gula lökar1 vitlöksklyfta3 dl vispgräddeca 2-4 dl mjölksaltsvartpeppar2-3 dl riven lagrad ost Börja med att sätta ugnen på 200 grader.Skala potatis, lök och...

Kycklinggratäng med paprikapesto

Kycklinggratäng med paprikapesto

Kycklinggratäng med paprikapesto4 portionerTillagningstid ca 45 minuterUgnstemperatur 200-225 grader 600 g kycklingfilé1 pkt kalkonbacon eller vanlig bacon2 dl crème fraiche2 1/2 dl visp- eller matlagningsgrädde1 burk (130 g) paprikapesto1-2 dl riven...

Fiskgratäng med tomat och purjolök

Fiskgratäng med tomat och purjolök

Fiskgratäng med tomat och purjolök4 portionerTillagningstid ca 30-40 minuter 500 g tinad torsk1/2 - 1 ask cocktailtomater1 purjolök2 msk smör2-3 msk vetemjöl5 dl mjölk1 fiskbuljongträning1/2 kruka hackad dill1 citronsaltpeppar2 dl ost Sätt ugnen på 225 grader. Dela...

Kyckling på zucchinibädd

Kyckling på zucchinibädd

Kyckling på zucchinibädd4 portionerTillagningstid ca 45 minuterUgnstemperatur 225 grader 4 st kycklingfilé1 zucchini (ca 350-400 g)1 gul lök2 1/2 dl visp- eller matgrädde2 msk chilisås1/2 tsk vitlökspulver1 tsk torkad oreganosaltpeppar2 dl riven ost Sätt ugnen på 225...

Pastagratäng med kyckling och ägg

Pastagratäng med kyckling och ägg

Pastagratäng med kyckling och ägg4-6 portioner Tillagningstid ca 60 minuter Ugnstemperatur 225 grader 4 portioner pasta t.ex. penne eller fusilli 600 g kycklingfilé 1 rödlök 1 röd paprika 2 1/2 dl matlagnings- eller vispgrädde2 dl crème fraiche 1 dl mjölk1 dl chilisås...

Makaronipudding med tonfisk

Makaronipudding med tonfisk

Makaronipudding med tonfisk 5-6 portioner Tillagningstid ca 60 minuter Ugnstemperatur 175 grader 400 g ideal makaroner 200 g morötter 1 gul lök 2 burkar tonfisk i vatten (200/150 g) 3 ägg6 dl mjölk 1 tsk vitlökspulver 1 1/2 tsk torkad oregano örtsalt saltpeppar1-1,5...

Fiskgratäng med lax

Fiskgratäng med lax

Fiskgratäng med lax 4 portioner Tillagningstid ca 90 minuter 4 portioner tinad lax 200 g räkor Potatismos 800 g potatis 2 dl mjölk 50 g smör 2 äggulor 1 krm muskotnöt salt peppar Sås med citron och dill  3 dl matlagningsgrädde 2 dl mjölk 1 fiskbuljongtärning 1...

Blomkåls- och broccoligratäng med kassler 

Blomkåls- och broccoligratäng med kassler 

Blomkåls- och broccoligratäng med kassler 4 portioner Tillagningstid ca 45 minuter 250 g blomkål 250 g broccoli 500 g kassler 1 gul lök 3 dl syrad grädde 3 dl mjölk 3 msk smör 3 msk vetemjöl 2 dl riven parmesan salt peppar örtsalt 2 dl riven ost Börja med att sätta...

Lasagne

Lasagne

Lasagne 4 Portioner Tillagningstid 60 minuter Ugnstemperatur 200 grader 12 st lasagneplattor 225 g Mozzarella Köttfärssås1 msk olja 500 g nötfärs 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 köttbuljongtärning 1 msk tomatpuré 400 g krossade tomater 1 tsk oregano torkad 1 tak timjan...

Boston falukorv

Boston falukorv

Boston falukorv4 portionerTillagningstid 30 minuter 600 g falukorvdijonsenap1 gul lök2 dl crème fraiche1 1/2 dl grädde1 dl chilisås1 dl bostongurkasaltpepparpersilja, färsk eller frystriven ost  Sätt ugnen på 200 grader.Skär falukorven i skivor. Bred sedan varje...

css.php