Falukorv i ugn med mozzarella
Denna rätt är en riktigt enkel svensk klassiker med en twist. Passar jättebra till vardags.

Skriv ut

Falukorv i ugn med mozzarella

En enkel maträtt som passar perfekt till vardags.
Måltid Huvudrätt
Kök svenskt
Keyword falukorv, falukorv i ugn, falukorv med mozzarella, mozzarella, vardagsmat
Förberedelser 15 minuter
Tillagningstid 30 minuter
Total tid 45 minuter
Författare Elina och Mickes Mat

Ingredienser

  • 550 g falukorv
  • 250 g mozzarella
  • 2 dl riven ost

Ajvarsås

  • 2 dl creme fraiche
  • 1 dl bostongurka
  • 1,5 dl ajvar
  • 2 msk tomatpuré
  • salt
  • peppar

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 220 grader.
  • Skär falukorven och mozzarell i skivor. Varva falukorv och mozzarella i en ugnssäker form.
  • Blanda samman alla ingredienser i ajvarsåsen. Smaka av med salt och peppar. Häll ajvarsåsen över korven och mozzarellan och bred ut den så att det täcker.
  • Strö över riven ost och ställ in mitt i ugnen i ca 30 minuter.
  • Servera falukorven med potatismos, ris eller pasta.

Hoppas det ska smaka!

css.php