Blåbärscheesecake En no bake cheesecake med blåbär. Riktigt god och utan gelatin. När man gör no bake cheesecake och utan gelatin är det viktigt att man vispar färskostsmeten tillräckligt länge. Vispar man för lite kommer fyllningen rinna ut och cheesecaken kommer...

Jordgubbstårta med vit choklad creme Elinas födelsedagstårta 2022 som jag Micke bakade till Elina på hennes önskemål om att tårtan skulle innehålla: jordgubbar, vit choklad och noblesse. https://youtu.be/SM9YEjr_2Mo Jordgubbstårta med vit chokladcreme En härlig...

Jordgubbstårta En riktigt god och härlig sommartårta med jordgubbar. Den här tårtan är lagom söt och sötman kommer från de färska jordgubbarna, jordgubbssylten och den lättsockrade grädden som spritsas runt tårtan. Fyllningen består av ett lager av jordgubbssylt och...

Mini pavlova med lime- och passionscurd och jordgubbar God marängdessert som passar perfekt när som helst och går att fylla med vad man vill. Mini pavlova med lime- och passionscurd och jordgubbar Goda små marängkorgar som kan fyllas med vad man vill. Av receptet kan...

Elinas födelsedagstårta 2021, BjörktårtaDen här tårtan gjorde jag (Micke) till Elinas födelsedag (2021). Efter att tårtan var klar så insåg vi att den såg ut som en björk i färgen och mönstret, därav fick den namnet Björktårta. Björktårta Elinas födelsedagstårta(2021)...

Pinocchiotårta Tårtan med många namn: pinocchiotårta, brittatårta, herrgårdstårta, marängtårta, sommartårta med maräng m.m. En riktigt god och härlig tårta med sockerkaksbottnar som toppas med maräng. Garneras sedan med grädde och jordgubbar. I denna variant används...

Hallontårta med chokladgrädde En härlig hallontårta med vit tårtbotten fylld med hallonmousse och färska hallon som spacklas och spritsas med en god chokladgrädde. 12 bitar Ugnstemperatur: 175 grader Tårtbotten 4 ägg (rumsvarma)1 1/2 dl strösocker 1 1/2 dl vetemjöl...

Kola och daimcheescakeEn festlig cheesecake som funkar som efterrätt, till fest eller till fikat. Denna cheesecake är helt utan gelatin. Den håller ihop men den är inte lika fast som en cheesecake som innehåller gelatin/gelsocker. Men vi lovar denna är supergod och...

Passionscheesecakeca 10 bitar Tid: över 2 timmar Botten 12 digestivekex 50 g smör Fyllning 5 gelatinblad 2 ägg 400 g philadelphiaost 2 dl creme fraiche 1 1/2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1 citron 3 passionsfrukter Glasyr 1 gelatinblad 2 msk strösocker 4 msk vatten...

Tårta med mjuk maräng och dulce de leche ca 8 bitarUgnstemperatur 175 grader TårtbottenTårtbotten består av lika mängd ägg, socker och mjöl. 3 rumsvarma ägg strösockervetemjölpotatismjöl 1 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker Sätt ugnen på 175 grader. Smöra en bakform med...

Elinas jordgubbstårta ca 10-12 bitarUgnstemperatur 175 grader TårtbottenDen här tårtbotten består av lika mängd ägg, socker och mjöl. Tillsätt även bakpulver och vaniljsocker Sätt ugnen på 175 grader. Smöra en bakform med löstagbara kanter ca 23-24 cm i diameter. Klä...

Mangocheesecakeca 12 bitarTillagningstid ca 4 timmar Botten200 g degistivekex75 g smör Fyllning5 gelatinblad1 burk (190 g) mangopuré (finns på barnmatshyllan)250 g naturell kvarg (10%)200 g philadelphiaost3/4 dl strösocker 3 dl vispgrädde 2 msk citronsaft Mangogelé1...