av Elina och Micke | 2024-okt-tis | Efterrätt, Finska Recept, Recept
Finsk klappgröt Klappgröt eller vispgröt har många namn. På finska är den här gröten känd som vispipuuro eller lappapuuro. Den finska versionen skiljer sig från den svenska versionen. Den svenska versionen görs oftast på koncentrerad saft eller på lingonsylt....
av Elina och Micke | 2024-sep-tis | Färs, Finska Recept, Gratäng, Kött, Recept
Finsk kållåda – Rustik och god kålpudding Vad skiljer det egentligen mellan en finsk kållåda och en svensk kålpudding? Svaret på frågan är att det är skillnad både på tillvägagångssättet man tillagar rätterna som vilka kryddor man använder. Första skillnadenI en...
av Elina och Micke | 2024-aug-ons | Bakning, Finska Recept, Kakor, Recept
Finsk äppelkaka – en traditionell sådan Vad är skillnaden mellan en klassisk finsk och svensk äppelkaka? Även om både Finland och Sverige delar många likheter i sina matkulturer. Finns det några subtila men viktiga skillnader mellan en klassisk finsk och en...
av Elina och Micke | 2024-jul-tis | Finska Recept, Recept, Soppa, Vegetariskt
Finsk sommarsoppa – Kesäkeitto Finsk sommarsoppa, även känd som ängamat, ängsmat eller grönsakssoppa här i Sverige, kallas ibland också för snålsoppa. Denna soppa har en lång tradition i både Finland och Sverige. I detta recept får du ta del av den klassiska...
av Elina och Micke | 2024-apr-tis | Drinkar, Dryck, Finska Recept, Recept
Sima Sima är en traditionell finsk dryck som oftast görs i samband till valborg och första maj. Jag (Elina) är uppvuxen med denna dryck tillsammans med munkar till valborg. Det är liksom ingen riktigt valborg utan sima och munkar. Vad är sima för något? Sima görs på...
av Elina och Micke | 2023-dec-lör | Finska Recept, Jul, Recept, Vegetariskt
Traditionell morotslåda Porkkanalaatikko, morotslåda på svenska är min (Elina) favorit låda på det finska julbordet. Det har det varit ända sen jag var liten. Det jag uppskattar med morotslådan är det söta från morötterna som möter det söta tonerna från sirapen och de...
Senaste kommentarer