Asiatisk fiskgryta med curry

Asiatisk fiskgryta med curry

Asiatisk fiskgryta med curry 4 portioner Tillagningstid ca 30 minuter 600 g Torsk- och laxtärningar 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk riven färsk ingefära1 röd paprika 125 g färsk minimajs1 1/2 msk röd currypasta 400 ml kokosmjölk 1/2 msk japansk soja 1 msk fisksås ca...

Torsk med nudlar och röd curry

Torsk med nudlar och röd curry

Torsk med nudlar och röd curry4 portionerTillagningstid ca 30 minuter 4 portioner risnudlar600 g torskfilé2 vitlöksklyftor4-5 salladslökar3 msk röd currypasta1 matsked fisksås1 dl vatten150 g sockerärtor2 dl kokosmjölk1 kruka hackad korianderhackade jordnötter till...

Heta räkor med pak choi

Heta räkor med pak choi

Heta räkor med pak choi2-3 portionerTillagningstid under 30 minuter 2-3 portioner ris, gärna jasminris350 g vannameiräkor1/2 purjolök2 vitlöksklyftor2 pak choi1 tomat2 msk finriven ingefära1 tsk curry1 tsk paprikapulver1/2-1 msk sambal oelek (kan uteslutas)1-2 dl...

Risnudelwok med räkor

Risnudelwok med räkor

Risnudelwok med räkor4 portionerTillagningstid ca 30 minuter + blötläggning 4 portioner risnudlar350 g skalade räkor, gärna asc-märkta vannameiräkorca 14 salladslökar1 röd chilipeppar2 msk röd currypasta1 lime3 msk fisksås3 msk soja, gärna kikkoman less salt sojasåsca...

Fiskgratäng med curry och apelsin

Fiskgratäng med curry och apelsin

Fiskgratäng med curry och apelsin 4 portioner Ugnstemperatur 200 graderTillagningstid ca 30 minuter 600 g valfri tinad vit fisk t.ex. torsk 1 purjolök 2 morötter 1 apelsin, zest och saft1 msk smör 2 tsk gul curry 1 msk tomatpuré 1-2 msk kycklingfond 2 dl crème fraiche...

Grillad lax med rädissallad

Grillad lax med rädissallad

Grillad lax med rädissallad4 PortionerTillagningstid ca 30 minuter 4 portionsbitar lax500 g potatis1 knippe rädisor120 g ruccola150 g sockerärtor2 tsk olivolja2 msk dijonsenapörtsaltsaltpeppar Dragonröra2 dl grekisk yoghurt1/2 dl majonnäsca 1 tsk...

Laxpasta med dill

Laxpasta med dill

Laxpasta med dill 4 portioner Tillagningstid under 30 minuter 4 portioner pasta, gärna spaghetti500 g lax 1 purjolök 1-2 msk hummerfond 3 dl grädde ca 2 dl pastavatten saltpeppar 1 citron 1 kruka färsk dill riven parmesan olivolja Koka pastan enligt förpackningens...

Fiskgratäng med tomat, dill och räkor

Fiskgratäng med tomat, dill och räkor

Fiskgratäng med tomat, dill och räkor 4 portioner Tillagningstid ca 30 minuter 600 g vit fisk t.ex. torsk 1 burk körsbärstomater 1 dl grädde1 msk tomatpuré 1 msk hummerfond saft från 1/2 citron salt peppar 1 dl hackad dill 1-2 dl riven ost valfri mängd räkor dill till...

Torsk med äggsås

Torsk med äggsås

Torsk med äggsås 4 portioner Tillagningstid under 45 minuter 600 g tinad torsk 4 ägg 25 g smör 3 msk vetemjöl 5 dl mjölk 1 fiskbuljongtärning salt peppar 1 kruka persilja Till serveringkokt potatis kokt morot ärtor Sätt ugnen på 200 grader. Koka äggen i ca 8 minuter...

Laxsoppa

Laxsoppa

Laxsoppa 4 portioner Tillagningstid ca 45 minuter 4-5 potatisar 2-3 morötter 1 purjolök 10 dl vatten + lite till2 fiskbuljongtärningar 3 lagerblad 10 kryddpepparkorn2 dl grädde 500 g lax salt valfri mängd dill valfri mängd gräslök smör till stekning Skala potatis och...

Laxsida med dijon- och sesamtäcke

Laxsida med dijon- och sesamtäcke

Laxsida med dijon- och sesamtäcke 4 portioner Tillagningstid ca 30 minuterUgnstemperatur 1 ca (600 g) bit laxsidasalt1/2 dl dijonssenap 1/2 dl sesamfrön Sätt ugnen på 175 grader. Plocka bort eventuella ben från laxsidan och lägg den sedan på en plåt med...

Enkel fiskgratäng med kaviar

Enkel fiskgratäng med kaviar

Enkel fiskgratäng med kaviar4 portioner Tillagningstid under 30 minuterUgnstemperatur 200 grader 4 bitar torsk 2 dl grädde 1 dl crème fraiche 1 dl kaviar t.ex. Kalles kaviar dill salt peppar Sätt ugnen på 200 grader. Salta och peppra fisken. Lägg fisken på en...

Smördegssnittar med avokado och räkor

Smördegssnittar med avokado och räkor

Smördegssnittar med avokado och räkor4 portioner Tillagningstid ca 30 min Ugnstemperatur 200 grader 2 plattor smördeg (fryst)ägg till pensling1 avokado 100 g skalade räkor valfri mängd rödlök 1 dl crème fraiche 3 msk majonnäs 2 tsk tångcaviar salt pepparsaft från 1/2...

Saffranspasta med räkor

Saffranspasta med räkor

Saffranspasta med räkor4 portionerTillagningstid ca 30 minuter 4 portioner spaghetti400 g skalade räkor1 gul lök2 vitlöksklyftor2 msk tomatpuré500 g krossade tomater0,5 g saffran2 dl gräddesaltpepparvalfri mängd dillolja till stekningev. parmesan till servering Koka...

Lime- och löksill

Lime- och löksill

Lime- och löksillTillagningstid 15 minuter + ett dygn i kylen 1 pkt inläggningssillsaft och zest från en lime1/2 rödlök5 salladslökar1 dl crème fraiche1 dl majonnäs Häll av spadet på sillen. Blanda samman majonnäs och crème fraiche i en skål, smaka av med salt och...

Fisk med smetanatäcke

Fisk med smetanatäcke

Fisk med smetanatäcke4 portioner Tillagningstid ca 30 minuter Ugnstemperatur 175 grader 600 g alaska pollock saltpeppar2 dl smetana 2 dl crème fraiche1 tsk zest från citron 1 msk saft från citron 1 dl hackad dill Sätt ugnen på 175 grader.Salta och peppra fisken och...

Laxgratäng med dill och räkor

Laxgratäng med dill och räkor

Laxgratäng med dill och räkor 4 portioner Tillagningstid under 30 minuter Ugnstemperatur 200 grader 4 bitar lax 2 dl crème fraiche 2 1/2 dl grädde 2 msk hummerfond dill efter smak salt pepparvalfri mängd räkor Sätt ugnen på 200 grader. Salta och peppra laxen. Lägg...

Krämig lax med chilisås

Krämig lax med chilisås

Krämig lax med chilisås 4 portioner Tillagningstid under 30 minuterUgnstemperatur 175 grader 4 port lax3 dl grädde 2 dl crème fraiche 1 1/2 dl chilisås saltpeppar Sätt ugnen på 175 grader.Lägg laxen i en ugnssäker from. Koka upp grädde, crème fraiche och chilisås....

Lax- och räkpasta med saffran

Lax- och räkpasta med saffran

Lax- och räkpasta med saffran 4 portioner Tillagningstid ca 30 minuter 4 portioner pasta, gärna tagliatelle 400 g lax 500 g räkor med skal 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 fänkål 1 msk olivolja400 g körsbärstomater på burk 1 msk hummerfond 1/2 g saffran zest från 1 citron...

Cornflakespanerad rödspättafilé med rotfruktspytt

Cornflakespanerad rödspättafilé med rotfruktspytt

Cornflakespanerad rödspättafilé med rotfruktspytt4 portionerTillagningstid ca 45 minuterUgnstemperatur 220 grader Panerad rödspättafilé400 g rödspättafiléca 2 dl vetemjöl2 äggca 5-6 dl cornflakessaltpepparsmör till stekningcitronklyftor till servering Rotfruktspytt600...

Torsk med fänkål, tomat och kokt potatis

Torsk med fänkål, tomat och kokt potatis

Torsk med fänkål och tomat4 portioner Tillagningstid ca 45 minuterUgnstemperatur 125 grader Valfri mängd potatis Torsk4 torskfilé bitar saltpeppar smör till stekning Fänkål och tomatblandning 2 fänkål 250 g små tomater, gärna i olika färger 2 schalottenlökar smör till...

Laxpasta med spenat

Laxpasta med spenat

Laxpasta med spenat4 portionerTillagningstid under 30 minuter 4 port pasta, gärna tagliatelle500 g lax 2 vitlöksklyftor130 g färsk baby spenat 1-2 msk hummerfond3 dl grädde 2 dl pastavatten saltpeppar 1 citron riven parmesan olivolja Koka pastan enligt anvisningen på...

laxgryta med smak av koriander

laxgryta med smak av koriander

Laxgryta med smak av koriander4 portionerTillagningstid under 30 minuter 500 g laxfilé150 g körsbärstomater2,5 dl mat- eller vispgrädde2 dl crème fraiche2 msk tomatpuré1/2 msk dijonsenap1 tsk citronpeppar1/2 tsk chiliflakes2 tsk torkad dill1/2 tsk malen...

Enkel räksallad med potatis

Enkel räksallad med potatis

Enkel räksallad med potatis 4 portionerTillagningstid under 30 minuter 400-500 g skalade räkor8 potatisar4 hårdkokta ägg1 romansalladshuvud valfri mängd riven/hyvlad parmesan 1 knippe dill 4 citronklyftor Sås3 dl grekisk yoghurt 1 vitlöksklyfta salt peppar Koka...

css.php