Mustig Kycklinggryta
Mustig kycklinggryta med äpple Denna kycklinggryta med äpple, bacon och äppelmust är en riktig höstklassiker som bjuder på mustiga smaker och härlig krämighet. Det är en perfekt gryta att njuta av under kalla dagar när du vill ha något både mättande och mustigt....
Fiskgryta med torsk och räkor
Fiskgryta med torsk och räkor Hösten närmar sig, och vad passar bättre än en varm och mättande fiskgryta? Denna smakrika rätt med torsk och räkor är både enkel att tillaga och fylld av nyttigheter. Med en bas av färska grönsaker som morötter, fänkål, lök och purjolök,...
Lövbiffsgryta med svamp
Lövbiffsgryta med svamp Lättlagad gryta med lövbiff och champinjoner som tar strax under 45 minuter att laga. Då räknar vi in även tiden som det tar att strimla kött, skiva svamp och hacka lök. Grytan blir härligt mustig och god. Låt svampen och löken få steka på ett...
Grönsaksgryta med svamp
Grönsaksgryta med svamp Det här är en riktigt mustig, matig och värmande grönsaksgryta. Med höga toner av umami från svampbuljongen som bidrar till den mustiga känslans när man tar en tugga. Vill man addera protein till grytan kan man tillsätta chorizo som även bidrar...
Linsgryta med gul curry och morötter
Linsgryta med gul curry och morötter Lättlagad och smarrig gryta med röda linser, morötter och gul curry. Den här grytan har nu under januari 2024 varit en stor favorit att laga till vardags. Vi har lagat den här tre gånger och vi har serverat denna gryta både med ris...
Kikärtsgryta med garam masala
Kikärtsgryta med garam masalaEn enkel men god kikärtsgryta med garam masala, kokosmjölk och spenat. Denna rätt passar även bra i matlåda. Servera gärna med naanbröd till. https://youtu.be/pM60CC7mUmM?si=joEEun4vto3fgatQ Kikärtsgryta med garam masala Lättlagad...
Dragonkyckling
Dragonkyckling Kyckling som får gotta sig i en härlig dragonsås. Blir riktigt gott! Den här rätten kan man både förenkla och avancera med det som serveras till. Självaste kycklingen med dragonsåsen blir klar på 30 minuter. Väljer man att servera ris eller kokt potatis...
Mustig köttgryta med rotfrukter och svamp
Mustig köttgryta med rotfrukter och svamp Härlig mustig köttgryta som får sjuda 2,5-3 timmar på spisen. Köttet blir sådär mört och härligt. Rotfrukter vi tycker om att använda i denna gryta är morot och polkabetor/rödbetor. Sen tycker vi om att ha i trattkantareller...
Chorizogryta med grönkål och kikärtor
Chorizogryta med grönkål och kikärtor En härlig gryta med hetta från chorizo och cayennepeppar. Chorizon får sällskap av lök, vitlök, grönkål, kikärtor, sötpotatis, krossade tomater och kryddor. Den här grytan är värmande och passar perfekt att göra när vädret går mot...
Kalops
Kalops En husmansrätt som verkligen värmer. Mört kött med lök, morötter, riklig smak av kryddpeppar och lagerblad som serveras tillsammans med kokt potatis och inlagda rödbetor. En riktigt god husmansklassiker. Köttet till en kalops ska vara nötkött. Många recept...
Kycklinggryta med apelsin
Kycklinggryta med apelsin Den här grytan är värmande, mustig och mycket god. Passar perfekt under vintern men även kalla vår- och höstdagar. I grytan kan man både ha vanlig apelsin eller blodapelsin. Passa gärna på att testa blodapelsin när det är säsong. Tyvärr är...
Korvstroganoff med ajvar
Korvstroganoff med ajvar En twist på vardagsklasiskern korvstroganoff. Det fina just med korvstroganoff är just att man kan skapa mängder av variationer av denna rätt. Denna gång har vi valt att använda oss av ajvar, paprika och sambal oelek. En bra smakkombination...
Kycklingcurry med mango chutney
Kycklingcurrygryta med mango chutneyEn fantastiskt god kycklinggryta som passar både till vardags och som helgmat. Curry och mango chutney är en riktigt härlig kombination och tillsammans med kokosmjölken blir den här grytan krämig och god. Gällande valet av kyckling...
Pumpa och kikärtsgryta med röd curry
Pumpa och kikärtsgryta med röd curry En värmande krämig curry på hösten/vintern är inte alls fel. Det är ju bara så gott. Till den här curryn har vi valt pumpa som är i säsong under hösten och kikärtor som alltid är gott att ha i en gryta. Vi valde att smaksätta med...
Enkel kycklinggryta med paprika, soltorkade tomater och fetaost
Enkel kycklinggryta med paprika, soltorkade tomater och fetaostDet här är en riktigt enkel och lättlagad kycklinggryta. Passar perfekt till vardags och tar inte ens en timme att laga. Enkel kycklinggryta med paprika, soltorkade tomater och fetaost En härligt god...
Lövbiffsrullader med salami
Lövbiffsrullader med salami En av Mickes paradrätter är rullader. Det som vi uppskattar med rullader är att man i princip kan fylla de med vad som helst. För detta recept har Micke valt att fylla rulladerna med salami och färskost tillsammans med en enkel men god sås....
Kyckling i champinjonsås
Kyckling i champinjonsås En riktigt god kycklingrätt som passar till alla möjliga tillfällen som till vardags, helgen men även till middagsbjudningar. En rätt som är mångsidig på så sätt. Servera den här tillexempel med klyftpotatis, hasselbackspotatis eller med ris....
Kycklingkorvstroganoff
Kycklingkorvstroganoff Korvstroganoff är en vardagsfavorit hemma hos oss. det vi gillar extra mycket med denna rätt är att det går att variera i smak med olika kryddor men även byta ut den klassiska falukorven. I denna korvstroganoff har vi valt att byta ut falukorven...
Chili con carne med blandade bönor
Chili con carne med blandade bönor Chili con carne perfekt vardagsmat och mat som passar utmärkt i matlåda. En av våra favoriträtter att göra storkok av för matlådor som sedan fryses in. Perfekt att ta fram när man har ont om tid att laga mat. Chili con carne med...
Kycklinggryta med chilibacon
Kycklinggryta med chilibaconEn mycket enkel kycklinggryta, en perfekt vardagsrätt Kycklinggryta med chilibacon En enkel kycklinggryta, en perfekt vardagsrätt 4 st kycklingfiléer1 paket bacon med smak av chilica ½ dl hackade soltorkade tomater1 ½ dl grädde½ dl...
Karelsk stek
Karelsk stek En mycket populär rätt i Finland. Som jag Elina blivit bjuden på många gånger i Finland av min finska släkt. Den här rätten är enkel att göra men tar lite tid. Karelsk stek går både att göra i gryta på spisen och även i ugnen. Jag föredrar att göra denna...
Korvgryta med chipotlechili
Korvgryta med chipotlechiliEn enkel god vardagsrätt med lite hetta från en torkad chipotlechili. Korvgryta med chipotlechili En enkel god vardagsrätt med hetta från torkad chipotlechili 500 g falukorv1 gul lök1 st torkad chipotle chili, efter smak500 g krossade...
Lax med röd curry
Lax med röd curryEn god, smakrik och lättlagad laxrätt där laxen får gotta sig i en sås gjord med röd curry och kokosmjölk. En perfekt vardagsrätt! Lax med röd curry En perfekt god, smakrik och lättlagad vardagsrätt. 4 bitar laxfilé salt 2 st schalottenlökar 3 st...
Korvstroganoff med paprika och tabasco
Korvstroganoff med paprika och tabasco Vi gillar att smaksätta klassiska rätter med andra smaker. Denna gång har vi smaksatt vår korvstroganoff med paprika och några droppar tabasco. Självklart gillar vi den klassiska varianten också och det har vi recept på här på...
Belugalinsgryta
Belugalinsgryta En riktigt god gryta med bas på belugalinser, fin hetta från chili och massa kryddor. Perfekt mat alla dagar i veckan. Belugalinsgryta En smakrik linsgryta gjord på belugalinser. 250 g belugalinser/svarta linser 2 msk olivolja1 st stor gul lök 4 st...
Tandoorigryta med kyckling
Tandoorigryta med kyckling - smakrik och god grytaVi gillar indiska smaker eftersom det är så smakrikt och man använder så härliga kryddor i det indiska köket. Den här grytan passar både bra till vardag som helg. En smakrik marinad Vår tandoorigryta är enkel att laga...
Köttfärssås med ajvar
Köttfärssås med ajvar Köttfärssås är något som alltid går hem hos oss. När vi lagar köttfärssås försöker vi nästan alltid att prova nya smaksättningar på denna goda sås. Denna gång valei vi att tillsätta ajvar och det blev riktigt gott!...
Kyckling med röd curry
Kyckling med röd curry En av våra favoriter när det kommer till det thailändska köket är rätter lagade med röd curry. Vi båda älskar att beställa in en rykande het kyckling med röd curry när vi äter ute. Därför har vi nu lagat ihop en hemmavariant av den här otroligt...
Lövbiffsrullader i örtig tomatsås
Lövbiffsrullader i örtig tomatsås. Rullader är väl bra gott ellerhur, här kommer ett tips på rullader som ligger i en sås med en bas av tomatsås.Den viktigaste kryddan i denna rätt är worcestershiresåsen som gör såsen riktigt mustig och god. Lövbiffsrullader i örtig...
Kycklinggryta med ajvar och lime
Denna rätt passar utmärkt att göra en vardag när tiden inte riktigt räcker till, när man är hungrig eller när man helt enkelt inte orkar. Det går fort att göra och är inte alls svårt. För mer inspiration och ännu fler goda mattips, följ gärna våran instagram...
