Moskva gryta

Moskva gryta

Moskva gryta 6 portioner Tillagningstid över 2 timmar 1 kg grytbitar av nöt1 gul lök 3 vitlöksklyftor 3 st hela saltgurkor 1 tsk paprika pulver 1/2 tsk cayennepeppar 1/2 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar 3 msk vetemjöl 1 köttbuljongtärningvatten ca 150 g tärnad blåmögelost...

Paneer med garam masala

Paneer med garam masala

Paneer med garam masala4 portioner Tillagningstid under 30 minter 500 g paneer 1 gul lök 1 msk färsk ingefära (kan uteslutas)1 påse Santa Maria indian spice garam masala400 g finkrossade tomater 2 dl grädde 1 dl vatten200 g babyspenat 100 g rostade cashewnötter olja...

Asiatisk fiskgryta med curry

Asiatisk fiskgryta med curry

Asiatisk fiskgryta med curry 4 portioner Tillagningstid ca 30 minuter 600 g Torsk- och laxtärningar 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk riven färsk ingefära1 röd paprika 125 g färsk minimajs1 1/2 msk röd currypasta 400 ml kokosmjölk 1/2 msk japansk soja 1 msk fisksås ca...

Fläskfilégryta med dijonsenap och ost

Fläskfilégryta med dijonsenap och ost

Fläskfilégryta med dijonsenap och ost4 PortionerTillagningstid under 45 minuter 700 g fläskfilé1 gul lök2 vitlöksklyftor2½ dl grädde1 dl torrt vitt vin eller matlagningsvin3 msk oxfond1½ msk dijonsenap1 tsk chiliflakes50 g riven ost1/2 kruka hackad...

Ananaskycklinggryta med ris

Ananaskycklinggryta med ris

Ananaskycklinggryta med ris4 PortionerTillagningstid ca 30 minuter 4 portioner ris 600 g kycklingbröstfilé1 röd chili2 dl Santa Maria pineapple salsa2 dl matlagningsgräddesaltpepparChilipeppar efter smak2 krm gurkmejaolja till stekning Koka riset enligt förpackningens...

Alspånsrökt tofustroganoff

Alspånsrökt tofustroganoff

Alspånsrökt tofustroganoff4 portioner Tillagningstid under 30 minuter 2 frp Yipin alspånsrökt tofu 1 gul lök 1 tsk paprika pulver 1/2 tsk vitlökspulver 2 msk tomatpuré2 1/2 dl havregrädde ca 1 dl vatten salt svart peppar 1 kruka färsk persilja olja till stekning Skär...

Sötsur fläskytterfilé med ris

Sötsur fläskytterfilé med ris

Sötsur fläskytterfilé med ris 4 portioner Tillagningstid ca 40 minuter 4 portioner ris, gärna jasminris 600 g fläskytterfilé 2 morötter 2 vitlöksklyftor 1 msk hackad färs ingefära 2 röd paprikor 250 g pak choi 2 msk tomatpuré 2 msk brun farinsocker 1 msk japansk soja...

Kycklinggryta med curry och garam masala

Kycklinggryta med curry och garam masala

Kycklinggryta med curry och garam masala4-6 portioner Tillagningstid ca 40 minuter 4 kycklingfiléer 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk färsk finhackad ingefära 2 tsk gul curry 1 tsk garam masala 2 msk toamtpuré 400 g passerade tomater 1 burk kokosmjölk 1/2 tsk...

Matar paneer

Matar paneer

Matar paneer Är en indisk maträtt som även är stark4 portioner Tillagningstid ca 45 minuter Masala pasta 1 msk neutral olja 3 vitlöksklyftor 2 msk hackad färsk ingefära 1 stor gul lök 2 1/2 dl hackade tomater 1 tsk gurkmeja 1/2 tsk malen kardemumma 10 cashewnötter 1/2...

Kaldereta

Kaldereta

Kaldereta, en filippinsk köttgryta4 portioner Tillagningstid över 2 timmar 500 g grytbitar av nöt 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 grön chilipeppar 2 msk tomatpuré 400 g finkrossade tomater 3 lagerblad 3 dl vatten 3 potatisar 2 morötter 3 msk leverpastej eller paté 1...

Kycklinggryta med blodapelsin

Kycklinggryta med blodapelsin

Kycklinggryta med blodapelsin 4-5 portioner Tillagningstid ca 30 minuter 3 blodapelsiner 600 g kycklingfiléolja till stekning 1 1/2 msk kycklingfond1 dl vatten 3 dl grädde 1 glasburk (290 g) kronärtskockorcayennepeppar efter smak paprikapulver efter smak salt...

Chili con carne med koriander

Chili con carne med koriander

Chili con carne med koriander4 portionerTillagningstid ca 30 minuter 1 gul lök 1 msk olja500 g nötfärs2 msk tomatpuré1-2 tsk chili flakes, efter smak1 tsk paprikapulver1/2 tsk chilipulver, efter smak380 g vita bönor i tomatsås2 dl chilisåsca 2 dl vattensalt...

Korvstroganoff med curry

Korvstroganoff med curry

Korvstroganoff med curry 4 portioner Tillagningstid under 30 minuter 600 g falukorv 1 gul lök 1 tsk gul curry 1/2 tsk gurkmeja2 dl grädde 1 dl vatten 2 dl crème fraiche salt pepparhackad persiljasmör till stekning Skär falukorven i mindre bitar. Skala och hacka löken....

Lövbiffrullader med prosciutto och crème bonjour

Lövbiffrullader med prosciutto och crème bonjour

Lövbiffrullader med prosciutto och crème bonjour4 portionerTillagningstid ca 60 minuter 8 skivor lövbiff200 g crème bonjour soltorkad tomat (spar lite till såsen)8 skivor prosciuttosaltpepparsmör till stekning Sås2 dl vatten1 1/2 msk oxfond2 dl grädde1 msk japansk...

Traditionell köttfärssås

Traditionell köttfärssås

Traditionell köttfärssås4 portioner Tillagningstid under 30 minuter 500 g nötfärs 1 gul lök 1 msk smör 2 msk vetemjöl 1 köttbuljongtärning 2 dl vatten 2 dl grädde malen kryddpeppar grovmalen svartpeppar 1/2 dl hackad persilja Skala och hacka löken. Hetta upp en panna...

Burgundisk köttgryta på älg

Burgundisk köttgryta på älg

Burgundisk köttgryta på älg 6 portioner Tillagningstid över 2 timmar 1 kg grytbitar av älg smör till stekning2 paket bacon 1 stor gul lök 2 vitlöksklyftor 1 morot 200 g champinjoner salt svartpeppar2 msk tomatpuré 1/2 kruka hackad färsk timjan 2 msk vetemjöl 1 /2 dl...

Korvstroganoff med tacosmak

Korvstroganoff med tacosmak

Korvstroganoff med tacosmak4 portionerTillagningstid under 30 minuter 600 g falukorv1 gul lök 3 msk tomatpuré 3/4 dl tacokrydda2 1/2 dl grädde 2 dl vattenpeppar hackad persiljasmör till stekning Skär falukorven i mindre bitar. Skala och hacka löken. Hetta upp en panna...

Sojafärssås med tacosmak

Sojafärssås med tacosmak

Sojafärssås med tacosmak 4 portioner Tillagningstid under 30 minuter 500 g sojafärs 1 gul lök 1-2 röda chili 1 dl tacokrydda 2 msk tomatpuré 400 g krossade tomater 3-4 dl vatten1 förpackning kidneybönorpeppar ev. saltolja till stekning Skala löken. Finhacka lök och...

Köttgryta med rotfrukter

Köttgryta med rotfrukter

Köttgryta mer rotfrukter 4-5 portioner Tillagningstid ca 3 1/2 timmar 600 g grytbitar av nöt 1 gul lök 1 paket bacon 1 msk tomatpuré 2 msk rödvinsvinäger 2 msk oxfond 2 msk kalvfond 1 msk kinesisk soja 4 lagerblad 8 st kryddpepparkorn vatten 2 morötter 1 palsternacka...

Sojafärssås med morötter och chili

Sojafärssås med morötter och chili

Sojafärssås med morötter och chili4 portionertillagningstid ca 30 minuter 4 portioner ris350 g sojafärs2 schalottenlökar1 vitlöksklyfta1-3 röda chili efter smak2 dl rivna morötter3 msk tomatpuré400 g krossade tomater1 dl syrad grädde (alternativt havregrädde)1 dl...

Shahi paneer

Shahi paneer

Shahi paneer 4 portioner Tillagningstid ca 30 minuter 1 pkt paneer 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 1 röd chili 1 msk riven färsk ingefära 1 tsk gurkmeja 1 tsk torkad koriander 1 tsk chiliflakes 400 g passerade tomater2 dl vatten 2 1/2 dl grädde salt150 g cashewnötter 1...

Pasta med skinksås

Pasta med skinksås

Pasta med skinksås4 PortionerTillagningstid ca 30 minuter 4 portioner pasta450 g strimlad skinka150 g champinjoner1-2 schalottenlökar 4 salladslökar 1 dl chilisås1 msk torkad oregano2,5 dl grädde1-2 dl pastavattensalt peppar smör till stekning Koka pastan enligt...

Älggryta

Älggryta

Älggryta 4-5 portioner Tillagningstid ca 2 h 600 g grytbitar av älg 2 morötter 1 palsternacka 1 gul lök 2 msk viltfond 2 msk kinesisk soja 10 kryddpepparkorn 6 enbär 1 1/2 tsk torkad timjan 3 lagerblad 5 dl rött vin 200 g gula kantareller salt svartpeppar grädde smör...

Köttfärsgulasch med sötpotatis

Köttfärsgulasch med sötpotatis

Köttfärsgulasch med sötpotatis4 PortionerTillagningstid ca 45 minuter 500 g nötfärs2 medelstora sötpotatis2 röda chili1 gul lök2 vitlöksklyftor1 tsk kummin1 tsk rökt paprikapulver1/2 tsk cayennepeppar2 röda paprikor500 g krossade tomater2 msk oxfond5 dl...

Lins- och blomkålsgryta

Lins- och blomkålsgryta

Lins- och blomkålsgryta 4-5 portioner Tillagningstid ca 40 minuter 2 dl röda linser 1 blomkålshuvud 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 röd chilipeppar2 msk olja 2 msk tomatpuré 1 tsk gul curry 1 tsk gurkmeja1 tsk paprikapulver 1 burk finkrossade tomater 1 burk kokosmjölk 2...

Kycklinggryta med bacon

Kycklinggryta med bacon

Kycklinggryta med bacon4 portionerTillagningstid ca 30 minuter 600 g kycklingfilé1 pkt bacon 1 schalottenlök1 vitlöksklyfta1,5 dl vatten 2 dl crème fraiche 2 msk kycklingfond3 msk ljus soja1 msk dijonsenap2 tsk oregano1-2 tsk gurkmejasaltpeppar1 kruka hackad...

Örtig köttfärssås med svamp

Örtig köttfärssås med svamp

Örtig köttfärssås med svamp 4 portioner Tillagningstid ca 30 minuter 500 g nötfärs 1 gul lök 200 g champinjoner 1 msk olivolja 1 1/2 msk kalvfond 1 msk tomatpuré några kvistar hackad färsk timjan 1/2 kruka hackad färsk basilika 400 g krossade tomater 1 dl grädde ca 1...

Lövbiffsgryta med skogens guld

Lövbiffsgryta med skogens guld

Lövbiffsgryta med skogens guld 4 portionerTillagningstid ca 30 minuter 500 g lövbiff 1 gul lök 150 g kantareller 1 tsk timjan1 msk kalvfond 1 msk kinesisk soja 1 msk tomatpuré 2 dl crème fraiche 2 1/2 dl grädde salt peppar 1 kruka hackad bladpersilja olja eller smör...

Kycklinggryta med äppelmust och äpple

Kycklinggryta med äppelmust och äpple

Kycklinggryta med äppelmust och äpple4 portioner Tillagningstid ca 30 minuter 600 g kycklingfilé 1 purjolök 1 morot 1 äpple 2 dl äppelmust 1 msk kycklingfond 1 1/2 dl grädde 1 tsk torkad dragon salt peppar 1 näve hackad bladpersilja maizenaredning smör till stekning...

laxgryta med smak av koriander

laxgryta med smak av koriander

Laxgryta med smak av koriander4 portionerTillagningstid under 30 minuter 500 g laxfilé150 g körsbärstomater2,5 dl mat- eller vispgrädde2 dl crème fraiche2 msk tomatpuré1/2 msk dijonsenap1 tsk citronpeppar1/2 tsk chiliflakes2 tsk torkad dill1/2 tsk malen...

css.php