Hallonpaj

Hallonpaj

Hallonpaj Ca 8 bitar Tid: över 60 minuter Ugnstemperatur 200 grader Pajskal100 g smör1 dl strösocker 2 1/2 dl vetemjöl1/2 tsk bakpulver zest från 1 citron 2 msk saft från citron Fyllning5 dl kyld vaniljsås2 dl créme fraiche 2 ägg225 g färska hallon50 g vit choklad...

Äppelkaka med mandel

Äppelkaka med mandel

Äpplekaka med mandelCa 6-8 portioner Tillagningstid ca 45 minuterUgnstemperatur 200 grader 600 g äpplen 1/2 dl brun farinsocker Smet50 g smör 2 dl grädde 1 1/4 dl brun farinsocker 100 g mandelspån, gärna rostade2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Till serveringVaniljsås...

Passionscheesecake

Passionscheesecake

Passionscheesecakeca 10 bitar Tid: över 2 timmar Botten 12 digestivekex 50 g smör Fyllning 5 gelatinblad 2 ägg 400 g philadelphiaost 2 dl creme fraiche 1 1/2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1 citron 3 passionsfrukter Glasyr 1 gelatinblad 2 msk strösocker 4 msk vatten...

Chokladbollar med chokladägg

Chokladbollar med chokladägg

Chokladbollar med choklad ägg ca 12 st Tid under 30 minuter 100 g rumsvarmt smör 1 1/4 dl florsocker 2 msk kakao 3 dl havregryn 3 msk starkt kallt kaffe ca 12 chokladägg Garnering kokos eller pärlsocker Rör smör och florsocker poröst med hjälp av en elvisp. Tillsätt...

Vit Kladdkaka med hallon och lime

Vit Kladdkaka med hallon och lime

Vit kladdkaka med hallon och lime ca 10 bitar Tid: under 60 minuter Ugnstemperatur 175 grader 200 g smör 250 g vit choklad 3 ägg 2 1/2 dl strösocker zest från 2 lime2 dl vetemjöl 1 krm salt färska hallonsmör till formen Topping florsocker kokosflingor Sätt ugnen på...

Nattjästa vete- och durumfrallor

Nattjästa vete- och durumfrallor

Nattjästa vete- och durumfrallor ca 6-8 st frallor 25 g jäst 3 dl ljummet vatten 2 msk olivolja 1 tsk salt 1 tsk strösocker 5 dl vetemjöl 2 dl durumvete 1 ägg till pensling vallmofrön till topping (valfritt) Smula ner jästen i en bunke. Rör ut jästen med vatten och...

Morotsbröd med havre

Morotsbröd med havre

Morotsbröd med havre 10 bullarTid: ca 2 timmar Ugnstemperatur 225 grader 25 g jäst 2 1/2 dl mjölk 1 tsk strösocker 1 tsk malen kanel 1/2 tsk salt 50 g rumsvarmt smör 7 dl vetemjöl 1 dl havregryn2 dl grovriven morot 1 ägg till pensling 1/2 dl havregryn som topping...

Cookies med vit choklad och strössel

Cookies med vit choklad och strössel

Cookies med vit choklad och strössel 9 st stora cookiesTid: under 60 minuterUgnstemperatur 200 grader 125 g rumsvarmt smör 1 dl strösocker 1 dl brunt farinsocker 1 ägg 3 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 1/2 tsk bikarbonat 1/4 tsk salt 150 g vita chokladknappar valfri...

Citronkaka

Citronkaka

Citronkaka Tid: över 60 minuter Ugnstemperatur 175 grader 200 g rumsvarmt smör 2 dl socker 3 rumsvarma ägg zest från 1 citron 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker Sätt ugnen på 175 grader. Bröa en sockerkaksform med smör och ströbröd. Vispa smör och socker...

Choklad cookies med havssalt

Choklad cookies med havssalt

Choklad cookies med havssalt 12 st Ugnstemperatur 175 grader 200 g mörk choklad med smak av havssalt 75 g smör, rumsvarmt 2 1/2 dl brun farinsocker 2 ägg 2 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 1 1/2 dl chokladknappar eller hackad choklad Sätt ugnen på...

Chokladmuffins med Fazer blå mjölkchoklad

Chokladmuffins med Fazer blå mjölkchoklad

Chokladmuffins med Fazer blå mjölkchoklad 12 st Ugnstemperatur 200 grader 2 ägg 2 dl strösocker 100 g smör3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 1/2 dl kakao 1 1/2 dl mjölk12 st Fazer blå mjölkchoklad Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och strösocker...

Apelsinkladdkaka

Apelsinkladdkaka

ApelsinkladdkakaTillagningstid ca 30 minuter 150 g smör100 g Lindt Intense Orange3 ägg3 dl strösocker2 dl vetemjöl1 dl kakao2 tsk vaniljsocker2 krm saltzest från 1 apelsin Sätt ugnen på 175 grader. Bröa en form med löstagbara kanter, ca 24cm i diameter. Smält smöret....

Enkel pepparkaksdeg

Enkel pepparkaksdeg

Enkel pepparkaksdegca 70 st pepparkakorUgnstemperatur 200 g 1 1/2 dl ljus sirap 1 dl socker 1 påse Santa Maria pepparkakskryddor 2 tsk bikarbonat 125 g smör 1 ägg ca 5 1/2 dl vetemjöl Börja med att blanda samman sirap, socker och pepparkakskryddor i en kastrull och...

Pumpabröd

Pumpabröd

16 små bröd eller 4 st baguetter. 1/4 pkt jäst1 msk rapsolja6 dl kallt vatten1 1/2 tsk salt2 dl grovrivet kött av matpumpa1/2 tsk hel kummin1 dl pumpakärnor13-15 dl vetemjölhel kummin att strö överev. flingsalt att strö över Smula jästen i en bunke och tillsätt vatten...

Äppelpaj med havre- och kaneltosca

Äppelpaj med havre- och kaneltosca

Äppelpaj med havre- och kaneltosca8 bitar Tid under 60 minuterugnstemperatur 200 grader Pajskal100 g rumsvarmt smör 1 dl strösocker 1 ägg2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk kardemumma1 dl havregryn Fyllningca 4 st äpplen, gärna syrliga2 msk strösocker Havre- och...

Enkel äppelpaj

Enkel äppelpaj

Enkel äppelpaj lagom för 4 portionerTid ca 45 minuterUgnstemperatur 175 grader 4 äpplen 1 msk strösocker 1 1/2 msk malen kanel 100 g smör 2 dl havregryn 3/4 dl vetemjöl 1/2 dl strösocker 2 msk vispgrädde 1 tsk bakpulver 1 1/2 msk ljus sirap Sätt ugnen på 175 grader....

Choklad- och blåbärsmuffins

Choklad- och blåbärsmuffins

Choklad- och blåbärsmuffins6 st riktigt stora muffinsTid ca 30 minuterUgnstemperatur 200 grader 2 ägg1 1/2 dl strösocker 3/4 dl rapsolja 2 dl vetemjöl 1 1/2 tsk bakpulver 1/2 dl kakaopulver 100 g mörk choklad 2 1/2 dl frysta blåbär ca 1 msk potatismjöl Sätt ugnen på...

Tårta med mjuk maräng och dulce de leche

Tårta med mjuk maräng och dulce de leche

Tårta med mjuk maräng och dulce de leche ca 8 bitarUgnstemperatur 175 grader TårtbottenTårtbotten består av lika mängd ägg, socker och mjöl. 3 rumsvarma ägg strösockervetemjölpotatismjöl 1 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker Sätt ugnen på 175 grader. Smöra en bakform med...

Inbakad chokladkaka i smördeg med banan

Inbakad chokladkaka i smördeg med banan

Inbakad chokladkaka i smördeg med bananca 6-8 bitarTid ca 35-40 minuterUgnstemperatur 200 grader 250 g kyld smördeg200 g Marabou schweizer nöt (går bra med annan smak också)1 liten bananägg till penslingflorsocker till garnering Sätt ugnen på 200 grader.Klä en plåt...

Elinas jordgubbstårta

Elinas jordgubbstårta

Elinas jordgubbstårta ca 10-12 bitarUgnstemperatur 175 grader TårtbottenDen här tårtbotten består av lika mängd ägg, socker och mjöl. Tillsätt även bakpulver och vaniljsocker Sätt ugnen på 175 grader. Smöra en bakform med löstagbara kanter ca 23-24 cm i diameter. Klä...

Pizza med durumvete på grillen

Pizza med durumvete på grillen

Pizza med durumvete på grillen4 portioner Tid: 2 h för jäsning och ca 15 minuter för tillagning 50 g färsk jäst2 tsk strösocker1 tsk salt1/2 dl olivolja3 dl iskallt vatten2 dl durumvetemjöl6 dl vetemjöl Smula jästen i en bunke. Lägg i socker, salt, olivolja och...

Rabarberpaj med vit choklad och brynt smör

Rabarberpaj med vit choklad och brynt smör

Rabarberpaj med vit choklad och brynt smör Tid över 60 minuterUgnstemperatur 175 grader 500 g rabarber75 g vit choklad (kan uteslutas)2 dl havregryn 1 1/2 dl vetemjöl 1 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1/2 tsk bakpulver 1 krm salt150 g smör 1/2 dl sirap 2 msk mjölk...

Jästbröd

Jästbröd

Jästbrödca 20 st brödTid över 60 minuter Fördeg 30 g jäst 1/2 l vatten2 msk brödsirap360 g (ca 6 dl) jästbrödsvetemjöl (se bild nedan) Deg2 tsk salt30 g rapsoljaca 500 g (ca 8 dl) jästbrödsvetemjöl Smula jästen i en bunke. Värm vattnet fingervarmt. Häll på liten mängd...

Munkit, finska munkar

Munkit, finska munkar

Munkit, finska munkarca 18-20 st 25 g jäst2 1/2 dl mjölk1 dl strösocker1 nypa salt1 1/2 tsk malen kardemumma1 ägg7-8 dl vetemjöl100 g rumsvarmt smör 1 l rapsolja till friteringströsocker till garnering Smula ner jästen i en bunke. Värm mjölken till fingervarmt. Häll...

Chokladbollar med maltesers

Chokladbollar med maltesers

Chokladbollar med maltesersca 15 stTillagningstid ca 20-30 minuter 100 g rumsvarmt smör1 1/4 dl florsocker2 msk kakao3 dl havregryn3 msk starkt, kallt kaffeca 15 maltesers GarneringGärna färgglad strösselEller vanligt pärlsocker Rör smör och florsocker poröst med...

Hot cross buns med tranbär

Hot cross buns med tranbär

Hot cross buns med tranbär12 st bullarTillagningstid över 120 minuterUgnstemperatur 225 grader 3 dl mjölk (röd)30 g jäst för söta degar1 dl strösocker1 tsk salt1 tsk kanel1 krm malen ingefära1 msk rivet skal från citron1 ägg50 g rumsvarmt smör8-9 dl vetemjöl1 dl...

Mangocheesecake

Mangocheesecake

Mangocheesecakeca 12 bitarTillagningstid ca 4 timmar Botten200 g degistivekex75 g smör Fyllning5 gelatinblad1 burk (190 g) mangopuré (finns på barnmatshyllan)250 g naturell kvarg (10%)200 g philadelphiaost3/4 dl strösocker 3 dl vispgrädde 2 msk citronsaft Mangogelé1...

Drottningpaj med kvargtäcke

Drottningpaj med kvargtäcke

Drottningpaj med kvargtäckeca 8 bitarTillagningstid över 60 minuterUgnstemperatur 200 grader Pajskal100 g smör2 1/2 dl vetemjöl2 1/2 msk strösocker2 msk iskallt vatten Fyllning250 g naturell kvarg 10%200 g gräddfil2 ägg3/4 dl strösocker3 tsk vaniljsocker200 g frysta...

Naanbröd

Naanbröd

Naanbröd4 portionerTillagningstid ca 60 minuter 2 tsk torrjäst 2 msk strösocker1 1/2 dl ljummet vatten1/2 dl yoghurt med 10% fetthalt1/2 tsk salt2 msk smält smörca 4 dl vetemjöl Pensling och eventuell toppingsmält smör eller smält vitlökssmörhackad koriander hackad...

Zebrakaka med apelsinsmak

Zebrakaka med apelsinsmak

Zebrakaka med apelsinsmak Tillagningstid över 60 minuterUgnstemperatur 175 grader 4 ägg3 dl socker4 1/2 dl vetemjöl2 tsk vaniljsocker2 tsk bakpulver2 1/2 dl rapsolja2 apelsiner (gärna jaffa apelsiner)2 msk kakaosmörströbröd Börja med att sätta ugnen på 175 grader....

css.php